El menú de aperitivos para fiestas de Neutral Ground aporta un toque de sabor y personalidad a cualquier reunión. Disfruta de nuestros sliders con champiñones ahumados, salchichas picantes o albóndigas, además de nuestras minialbóndigas de carne de falda ahumada y alitas de pollo ahumadas con verduras frescas y salsas caseras. Prueba la salsa de cebolla francesa ahumada con patatas fritas o el Zaulook, una salsa norteafricana de berenjena asada y tomate que se sirve con pan de pita artesanal. Perfecto para compartir, picar y celebrar juntos.

Las comidas familiares de temporada en Neutral Ground ofrecen una experiencia gastronómica cálida y comunitaria inspirada en las tradiciones de África Occidental y Nueva Orleans. Cada menú rotativo cuenta con productos de temporada, carnes cocinadas a fuego lento, mariscos del Golfo y sabores atrevidos y conmovedores. Estas comidas, pensadas para reuniones y celebraciones, acercan a las personas a través de platos compartidos que ponen de relieve la abundancia de la temporada y la alegría de conectar a través de la comida. Ejemplos: caldo de pescado rojo, arroz rojo ghanés y arroz jollof.

Nuestra degustación afro-criolla de 5 platos es un viaje culinario que celebra los sabores atrevidos y conmovedores de África Occidental y Nueva Orleans. El chef Kenyatta Ashford ha creado cada plato para rendir homenaje a sus raíces, combinando ingredientes y técnicas tradicionales con una presentación contemporánea. Disfruta de platos vibrantes que cuentan una historia, desde entrantes ahumados y especiados hasta platos principales ricos y postres creativos que reflejan las dulces tradiciones de la cocina criolla.