Un toque de lujo con el chef Leo
Aporto las habilidades que he adquirido en muchos establecimientos de alta cocina. Soy caribeña y me encanta reflejar mi origen a través de los platos que preparo. Puedo preparar platos de cocina fusión y de diferentes culturas.
Traducción automática
Chef en Londres
Se presta a domicilio
Sofás
Minihamburguesas de ternera con beicon de cebolla crujiente y mayonesa sriracha
Bocaditos de bushetta con queso feta desmenuzado y salsa de tomate asado
Brochetas de salmón al miso con gel de lima y yuzu
pinchos de pollo con pimiento encurtido y mayonesa de pimiento Scotch Bonnet
Tarta de queso de cabra con glaseado de granada
Cóctel de gambas fritas con salsa Mary Rose picante
46 € 46 € por viajero
Mínimo de 115 € para reservar
Menú de brunch
Gofres o crepes
Elige entre
Huevo revuelto o frito
Bagel de salmón ahumado con crème fraîche y alcaparras fritas
Salchichas envueltas en hojaldre o beicon
Frijoles
Croqueta de patata
Ensalada de frutas
O
Hamburguesa de ternera de autor
Pollo frito
Panceta de cerdo al estilo jerk
Mac y queso
Ensalada de maíz de autor
Patatas fritas cortadas a mano
Mayonesa sriracha
46 € 46 € por viajero
Mínimo de 115 € para reservar
Platos para compartir
- Filete «tomahawk» con salsa chimichurri
- muslos de pollo al miso
- Panceta de cerdo a la barbacoa coreana
- Langostinos salteados
- «Macarrones con queso»
- Ensalada de patata
- ensalada de maíz de autor
- ensalada César
81 € 81 € por viajero
Mínimo de 172 € para reservar
3 clases
Entrante - [ ] Vieira marcada en sartén Emulsión de chorizo Gel de manzana y chips de beicon
O
- Burrata fresca con caponata, nueces tostadas y baguette recién horneada
Plato principal - - [ ] Filete de solomillo madurado 28 días, patata gratinada con chalota glaseada, puré de pimiento asado, cebolla crujiente y jugo de vino tinto
O
- Wellington de verduras con puré cremoso, puerro estofado y una rica salsa de nata
Postre: un fondant de chocolate caliente con coulis de frutos del bosque y chantillí con infusión de vainilla
86 € 86 € por viajero
Mínimo de 115 € para reservar
Puedes escribir a Leo para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
6 años de experiencia
He trabajado para Gordan Ramsey como chef sénior y en establecimientos de alta cocina.
Logros de tu carrera
He trabajado para Gordan Ramasy
Educación y formación
Obtuve un diploma en catering y preparación de bebidas
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Me desplazaré adonde tú te encuentres
Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Cancela al menos 3 días antes del inicio para obtener un reembolso completo.
Leo ejerce su actividad de anfitrión como particular
Es la persona responsable de este servicio.
46 € Desde 46 € por viajero
Mínimo de 115 € para reservar
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Has detectado un problema?