Saborea un festín saludable con un toque japonés atrevido

Mi estilo culinario combina la precisión japonesa con influencias de todo el mundo, lo que da como resultado platos vibrantes y saludables que son a la vez hermosos y profundamente satisfactorios. Sin aditivos, azúcar ni gluten
Traducción automática
Chef en Freshwater
Se presta a domicilio

Comida para picar y para compartir

85 € 
Mínimo de 421 € para reservar
La experiencia gastronómica comienza con una selección de aperitivos para picar, seguidos de tres platos de temporada servidos al estilo familiar en cada mesa para compartir. El menú se diseñará después de la consulta gratuita Ejemplo de menú <aperitivos> salmón curado con aguacate y wasabi sobre crackers de arroz bolas de arroz con verduras en escabeche <ensalada de sashimi arcoíris con loto crujiente y algas> <carne de wagyu glaseada con miso y abundantes verduras asadas> <tarta de sushi de colores>

Fiesta de sushi divina

85 € 
Mínimo de 421 € para reservar
preparación de sushi en el alojamiento Maki, nigiri, bola, etc.

Degustación de tres platos sagrados

101 € 
Mínimo de 404 € para reservar
Una comida de 3 platos con un toque japonés/francés el menú se personalizará después de la consulta gratuita Ejemplo de menú: <Pez limón curado con kombu con emulsión de ume y daikon encurtido> <Pechuga de pato glaseada con naranja y jengibre, salsa ponzu y verduras saladas con alga nori> <Cheesecake de tofu con matcha y salsa de yuzu>
Puedes escribir a Sachiko para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
23 años de experiencia
He trabajado en Japón, Francia, España, República Dominicana, Marruecos y Australia.
Logros de tu carrera
Japón, Francia, República Dominicana, España, Marruecos, Australia
Educación y formación
Nutricionista y dietista cualificada con formación culinaria formal en una universidad japonesa
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Me desplazaré adonde tú te encuentres

Me desplazo hasta donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Manly, Freshwater y Curl Curl. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Cancela al menos 3 días antes del inicio para obtener un reembolso completo.
101 € 
Mínimo de 404 € para reservar
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Has detectado un problema?

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