Retiro de inspiración japonesa con cena de Sachi
Con mis raíces japonesas como punto de partida, creo experiencias gastronómicas de estilo retiro que rinden homenaje a la naturaleza y al equilibrio, gracias a mi experiencia como nutricionista y chef de alta cocina. ¡Disfruta de un capricho sin remordimientos!
Traducción automática
Chef en Sídney
Se presta a domicilio
Retiro para chicas: menú de 3 platos compartido
Un banquete informal y compartido, diseñado para favorecer la fluidez, la conexión y el descanso. Diseñado cuidadosamente para equilibrar las hormonas femeninas y armonizar los cinco sentidos, este menú hace que tu estancia sea un verdadero retiro.
Muestra:
Tofu curado y aguacate con wasabi sobre arroz crujiente
Tataki de wagyu con ensalada de kale y quinoa
Pargo crujiente con salsa de tamari y ajo y abundantes verduras
Bandeja de sushi de autor + 25 $ por persona
Capricho dulce y saludable + 25 $ por persona
Cargo por desplazamiento: 1 $/km
¡Cualquier requisito dietético es bienvenido!
74 € 74 € por viajero
Mínimo de 553 € para reservar
Reunión familiar: menú de 5 platos para compartir
Una experiencia gastronómica cálida y abundante, perfecta para las fiestas y las reuniones en casa.
Diseñados para la comodidad y el disfrute: bandejas generosas, sabores exquisitos y comida pensada para compartir.
Muestra:
Salmón curado con aguacate y wasabi sobre crackers de arroz
Brochetas de pollo con salsa de yuzu
Ensalada de sashimi arcoíris con raíz de loto crujiente
Ternera wagyu glaseada con miso y verduras asadas
Tarta de chocolate con un toque de sal marina
Bandeja de sushi de autor + 25 $ por persona
Cargo por desplazamiento: 1 $/km
¡Cualquier requisito dietético es bienvenido!
93 € 93 € por viajero
Mínimo de 553 € para reservar
Celebración: 5 platos en fuente
Una experiencia gastronómica íntima y exclusiva en la que cada plato se sirve con esmero.
Esta experiencia, creada para momentos especiales, convierte la cena en una ceremonia.
Muestra:
Bandeja de sushi de autor
Shiitake teriyaki sobre papel de arroz crujiente
Atún curado con kombu, emulsión de ume y daikon encurtido
Pechuga de pato glaseada con naranja y jengibre, salsa ponzu y verduras saladas con nori
Tarta de queso de tofu con matcha y salsa de yuzu
Cargo por desplazamiento: 1 $/km
¡Cualquier requisito dietético es bienvenido!
111 € 111 € por viajero
Mínimo de 553 € para reservar
La cita perfecta: degustación de 7 platos
¿Buscas algo realmente especial para sorprender a tu pareja? Esta íntima cena de 7 platos para dos es perfecta para pedidas de mano, aniversarios o cualquier ocasión inolvidable. El menú se elaborará cuidadosamente tras una consulta personal, con el fin de mimar a tus seres queridos. Acompañada de sake, vino o cócteles sin alcohol a juego, será una cena de la que hablarás durante el resto de tu vida.
Cargo por desplazamiento: 1 $/km
¡Cualquier requisito dietético es bienvenido!
277 € 277 € por viajero
Mínimo de 553 € para reservar
Puedes escribir a Sachiko para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Valoración de 5,0 estrellas sobre 5 basada en 1 evaluación
Mis cualificaciones
23 años de experiencia
He trabajado en Japón, Francia, España, República Dominicana, Marruecos y Australia.
Logros de tu carrera
Japón, Francia, República Dominicana, España, Marruecos, Australia
Educación y formación
Nutricionista y dietista cualificada con formación culinaria formal en una universidad japonesa
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Mis especialidades
Me desplazaré adonde tú te encuentres
Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años.
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