Chef Alf

Combino mis talentos como chef y pastelero para ofrecer un universo gourmet y de calidad. Mi experiencia y creatividad se reflejan en cada plato.
Traducción automática
Chef en París
Se presta a domicilio

Menú Deluxe

110 € 
Mínimo de 300 € para reservar
Un menú de 3 servicios + maridaje de platos y vinos FRESCURA EN 4 TIEMPOS Salmón gravlax con sabores africanos y sus cuatro especias con notas afrutadas. *** RAÍCES GOURMET Cannette a punto, muselina de zanahoria perfumada, verduras antiguas glaseadas y zumo de uva con pimienta de Penja. *** PERA ROJA Pera escalfada con hibisco y verbena, crema ligera de moringa y un toque de hibisco.

Menú degustación

150 € 
Mínimo de 400 € para reservar
Menú de 4 servicios + maridaje de platos y vinos BAJO LOS TRÓPICOS Carpaccio de dorada, virgen pasión, zumo de vainilla y perlas aciduladas *** LUBINA SALVAJE Lubina asada, crema de maíz, patata granilla, shimeji y guisantes salteados y salsa holandesa ligera *** RAÍCES GOURMET Lubina en su punto, muselina de zanahoria aromática, verduras antiguas glaseadas y zumo de uva con pimienta de Penja *** APASIONADAMENTE Chou sablé al chocolate, cremoso de leche, corazón de caramelo de mantequilla salada, crumble de almendra y salsa de chocolate y fruta de la pasión

Menú gourmet

210 € 
Mínimo de 600 € para reservar
Menú de 6 servicios a medida Aperitivos y dulces Servicio y arte de la mesa completo incluido Maridaje de comida y vino incluido Mayordomo incluido Agua, pan y bebidas calientes incluidas
Puedes escribir a Ermelin para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
10 años de experiencia
Fui jefe de pastelería del castillo de Vaux-le-Vicomte
Educación y formación
Bachillerato profesional de hostelería y restauración (cocina) y especialidad en pastelería
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Me desplazaré adonde tú te encuentres

Me desplazo hasta donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: París. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Cancela al menos 3 días antes del inicio para obtener un reembolso completo.

Ermelin ejerce su actividad de anfitrión como empresa

Es la persona responsable de este servicio.
110 € 
Mínimo de 300 € para reservar
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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