Panceta de cerdo estofada a fuego lento y rematada con un glaseado cítrico espeso, servida entre tortillas blandas y acompañada de una crema de aguacate sedosa para ofrecer un bocados sabrosos y refrescantes.

Ideal para reuniones, celebraciones y encuentros íntimos. Preparamos el menú con productos frescos y os lo llevamos caliente y listo para servir a vuestro alojamiento. Todos los pedidos incluyen bandejas etiquetadas, vajilla desechable y todo lo necesario para que los comensales puedan servirse fácilmente por sí mismos, sin necesidad de personal in situ.

Chef’s Table es una experiencia gastronómica exclusiva y de lujo pensada para huéspedes exigentes que valoran la artesanía, la sofisticación y el sabor excepcional. Este entorno íntimo sitúa a los comensales en primera fila para presenciar el proceso culinario, en el que cada plato se elabora con maestría y se presenta con elegancia en tiempo real. Los menús están cuidadosamente seleccionados y son totalmente personalizables, y en ellos se combinan ingredientes de primera calidad, productos de temporada y técnicas de alto nivel. Los huéspedes reciben orientación con cariño en cada plato