Barbacoa de alta cocina con la chef Dweh
Combinando la alta cocina con la barbacoa, creo experiencias gastronómicas inolvidables con sabores atrevidos, una presentación refinada y una cálida hospitalidad. La selección de los ingredientes se concreta después de la reserva.
Traducción automática
Chef en Los Ángeles
Se presta a domicilio
Aperitivos de bienvenida del chef
Una cuidada selección de pequeños platos refinados, pensados para ofrecer una experiencia gastronómica completa y satisfactoria a través de sabores atrevidos y equilibrados. Cada plato está cuidadosamente elaborado con texturas en capas, un sutil toque ahumado e ingredientes frescos, lo que pone de manifiesto la técnica y la precisión en cada bocado.
71 € 71 € por viajero
Mínimo de 211 € para reservar
Menú degustación de 3 platos
Una experiencia gastronómica elevada de 3 platos que destaca los sabores de kokumi y la barbacoa refinada. El menú comienza con platos de verduras, pasando a mariscos y proteínas premium, y termina con un postre exclusivo. Los cuidados maridajes y el lujoso emplatado hacen que cada plato sea inolvidable.
Si reservas para dos, te proporcionaré los platos.
87 € 87 € por viajero
Mínimo de 258 € para reservar
Degustación de 4 platos
Disfruta de una refinada degustación de barbacoa de cuatro platos preparada en tu alojamiento. El menú incluye un entrante de temporada, un plato de verduras compuesto, un plato de autor ahumado y un postre emplatado. Traigo todos los ingredientes, equipos y bandejas de calentamiento; los huéspedes proporcionan platos y cubiertos. Una experiencia gastronómica con calidad de restaurante diseñada para reuniones íntimas.
Si reservas para dos, te proporcionaré los platos.
113 € 113 € por viajero
Mínimo de 337 € para reservar
Menú degustación de 5 platos
Un viaje gastronómico de 5 platos que muestra los sabores de kokumi en una barbacoa refinada. Incluye un entrante, una proteína prémium y un postre de autor. Ideal para una experiencia culinaria más corta pero inolvidable.
Si reservas para dos, te proporcionaré los platos.
138 € 138 € por viajero
Mínimo de 414 € para reservar
Menú degustación de 6 platos
Un viaje gastronómico específico de 6 platos que presenta los sabores del kokumi en una barbacoa refinada. Incluye un entrante, una proteína prémium y un postre de autor. Ideal para una experiencia culinaria más corta pero inolvidable.
Si reservas para dos, te proporcionaré los platos.
159 € 159 € por viajero
Mínimo de 475 € para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.
Precio bajo solicitud
Valoración de 5,0 estrellas sobre 5 basada en 4 evaluaciones
Mis cualificaciones
21 años de experiencia
Fundador y chef — Restaurante Pop-Up Kobe (Barbacoa de alta cocina)
Logros de tu carrera
Apareceré en Food Network por mi hamburguesa de pechuga de barbacoa llamada Kokumi Burger.
Educación y formación
Diploma en cocina y pastelería, Trade Tech College
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Mis especialidades
Me desplazaré adonde tú te encuentres
Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 21 años, hasta un máximo de 100 personas.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Cancela al menos 3 días antes del inicio para obtener un reembolso completo.
71 € Desde 71 € por viajero
Mínimo de 211 € para reservar
Cancelación gratuita
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