Una cuidada selección de pequeños platos refinados, pensados para ofrecer una experiencia gastronómica completa y satisfactoria a través de sabores atrevidos y equilibrados. Cada plato está cuidadosamente elaborado con texturas en capas, un sutil toque ahumado e ingredientes frescos, lo que pone de manifiesto la técnica y la precisión en cada bocado.

Una experiencia gastronómica elevada de 3 platos que destaca los sabores de kokumi y la barbacoa refinada. El menú comienza con platos de verduras, pasando a mariscos y proteínas premium, y termina con un postre exclusivo. Los cuidados maridajes y el lujoso emplatado hacen que cada plato sea inolvidable. Si reservas para dos, te proporcionaré los platos.

Disfruta de una refinada degustación de barbacoa de cuatro platos preparada en tu alojamiento. El menú incluye un entrante de temporada, un plato de verduras compuesto, un plato de autor ahumado y un postre emplatado. Traigo todos los ingredientes, equipos y bandejas de calentamiento; los huéspedes proporcionan platos y cubiertos. Una experiencia gastronómica con calidad de restaurante diseñada para reuniones íntimas. Si reservas para dos, te proporcionaré los platos.

Un viaje gastronómico de 5 platos que muestra los sabores de kokumi en una barbacoa refinada. Incluye un entrante, una proteína prémium y un postre de autor. Ideal para una experiencia culinaria más corta pero inolvidable. Si reservas para dos, te proporcionaré los platos.

Un íntimo menú de barbacoa de 7 platos elaborado exclusivamente para los huéspedes de Chef's Table. Ingredientes de temporada, maridajes ricos en kokumi y una experiencia personalizada con interacción directa con el chef. Bolsa de regalos incluida. Si reservas para dos, te proporcionaré los platos.