Cena privada de temporada con el chef Kenny
Mis sabores vienen de mi trabajo en Portugal, mis estudios en París y Londres y mis raíces étnicas como estadounidense de origen chino-taiwán. Vamos a crear un menú personalizado para tu evento :)
¡@sidequestkenny en IG!
Traducción automática
Chef en San Diego
Se presta a domicilio
Cena privada personalizada
90 € 90 € por viajero
Mínimo de 424 € para reservar
Creo menús personalizados en función de las preferencias y las restricciones alimentarias de los huéspedes. Algunos de los favoritos de mis huéspedes anteriores incluyen:
- Hamachi crudo, ciruela roja carbonizada, ponzu de tomate lacto-fermentado, flores de dianthus, eneldo, aceite de oliva
- Ensalada de burrata, hinojo, guisantes, cebollino, vinagreta de limón en conserva, furikake tostado
- Filete de salmón, puerro en mosaico, salsa cremosa de chalota y puerro, tomate baby heirloom
- Galleta de tahini de sésamo negro, pastel de arroz injeolmi, helado de vainilla, polvo de sésamo
Menú asiático moderno
94 € 94 € por viajero
Mínimo de 424 € para reservar
Recetas de inspiración asiática, desde un filete a la plancha con salsa de miso y pimienta hasta un salmón a la parrilla con mantequilla blanca de Sichuan. Este menú constará de 3 platos: 1 entrante, 1 plato principal y 1 postre. Escríbeme un mensaje directo para más información y cualquier solicitud especial :)
Menú francés moderno
102 € 102 € por viajero
Mínimo de 424 € para reservar
Cocina francesa elevada con sabores de inspiración global de mi tiempo trabajando en el extranjero. Los artículos populares incluyen los pasteles de cangrejo con remoulade de miso y la pechuga de pato sellada con bordelaise.
Este menú constará de 3 platos: 1 entrante, 1 plato principal y 1 postre. Escríbeme para obtener más información y cualquier solicitud especial :)
Menú italiano moderno
102 € 102 € por viajero
Mínimo de 424 € para reservar
Recetas de inspiración italiana: ensalada de berberecho y pistou, risotto de champiñones y tiramisú. Este menú constará de 3 platos: 1 entrante, 1 plato principal y 1 postre. Escríbeme un mensaje directo para más información y cualquier solicitud especial :)
Menú moderno de asador
107 € 107 € por viajero
Mínimo de 424 € para reservar
Filetes llevados a un nivel completamente nuevo. Los artículos populares incluyen filete de flanco dorado con chimichurri tailandés, filete de costilla con jugo de ternera y costilla corta con umami.
Este menú constará de 3 platos: 1 entrante, 1 plato principal y 1 postre. Escríbeme para obtener más información y cualquier solicitud especial :)
Puedes escribir a Kenneth para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
5 años de experiencia
Soy chef privado en San Diego, formado en el restaurante Babel de Oporto, Portugal.
Logros de tu carrera
Ayudo a los chefs con la investigación y el desarrollo, y con eventos culinarios. Puedes ver más en mi Instagram @sidequestkenny
Educación y formación
Soy chef autodidacta y me dedico a la industria alimentaria a tiempo parcial.
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Me desplazaré adonde tú te encuentres
Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años, hasta un máximo de 40 personas.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Cancela al menos 3 días antes del inicio para obtener un reembolso completo.
90 € Desde 90 € por viajero
Mínimo de 424 € para reservar
Cancelación gratuita
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