Es un menú que consiste en clásicos tradicionales reinterpretados de una manera moderna. Empezamos con un aperitivo de puntarelle y anchoas con salsa verde y aceite de ajo. A continuación, un primer plato de tortello alla vaccinara y un segundo plato de bacalao sobre una cama de alcachofas y queso pecorino. La comida termina con una tarta de cacao, ricotta y cerezas ácidas. Está diseñado para aquellos que quieren disfrutar de delicias culinarias en un ambiente acogedor.

Este viaje culinario comienza con un aperitivo de tartar de ternera acompañado de mayonesa de avellana y burrata. Continúa con tagliatelle de trufa como primer plato y filete de ternera servido con milhojas de patata como segundo plato. Termina con una tarta Selva Negra de postre. Es adecuado para aquellos que quieran disfrutar de una deliciosa comida en la comodidad de su propia casa.

Esta propuesta gourmet de 4 platos incluye un aperitivo de pulpo y patata, un risotto ahumado con ginebra con mújol cocinado en agua de col y caldo de pescado, y pulpo a la parrilla servido con crema de zanahoria asada y glaseada. El curso termina con una tarta de limón y coco y está dirigido a aquellos que aman la cocina refinada y quieren compartirla en casa con sus seres queridos.