Comida casera de Oriente Medio por Sid

Soy un chef de Oriente Medio con experiencia culinaria global y formación en cocinas de élite.
Traducción automática
Chef en Londres
Se presta a domicilio

Menú Tour de Persia

57 € 
Esta comida muestra una selección de platos de Oriente Medio. Los entrantes incluyen kebab de salmón y puerros confitados con salsa de azafrán y champán, y kuku sabzi de langostinos y aguacate con feta batida. El plato principal ofrece una selección de pierna de cordero especiada iraní con frutos secos y pistachos, y lubina marinada con tomate cherry crujiente de cebolla confitada. Para un delicioso plato final, las opciones de postre son fondant de chocolate con helado de pistacho y dátiles, y mahalabia de frambuesa y agua de rosas.

Menú Arábica

69 € 
Este menú de Oriente Medio combina sabores tradicionales y contemporáneos. Elige entre entrantes como el baba ganoush ahumado con pan plano caliente, el hummus de trufa cubierto con pollo shawarma y la ensalada de espárragos a la parrilla con cremosa burrata. Los platos principales pueden incluir paletilla de cordero cocinada a fuego lento, salmón al horno con salsa verde cítrica, pasta tagliatelle con gambas y mucho más. Entre los postres se encuentran el bizcocho de chocolate sin harina, el baklava con agua de rosas y la panna cotta griega de miel y vainilla.
Puedes escribir a Sid Ahmed para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
20 años de experiencia
Me mudé a Londres para perseguir mis sueños y desarrollé mi estilo en Langan's Brasserie.
Logros de tu carrera
He tenido el privilegio de cocinar para atletas de élite y estrellas del pop internacionales.
Educación y formación
Me saqué el título de grado en Hamamet, una ciudad costera de Túnez.
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Me desplazaré adonde tú te encuentres

Me desplazo hasta donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Londres. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años, hasta un máximo de 10 personas.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Cancela al menos 3 días antes del inicio para obtener un reembolso completo.

Sid Ahmed ejerce su actividad de anfitrión como particular

Es la persona responsable de este servicio.
57 € 
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Has detectado un problema?

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Esta comida muestra una selección de platos de Oriente Medio. Los entrantes incluyen kebab de salmón y puerros confitados con salsa de azafrán y champán, y kuku sabzi de langostinos y aguacate con feta batida. El plato principal ofrece una selección de pierna de cordero especiada iraní con frutos secos y pistachos, y lubina marinada con tomate cherry crujiente de cebolla confitada. Para un delicioso plato final, las opciones de postre son fondant de chocolate con helado de pistacho y dátiles, y mahalabia de frambuesa y agua de rosas.

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Este menú de Oriente Medio combina sabores tradicionales y contemporáneos. Elige entre entrantes como el baba ganoush ahumado con pan plano caliente, el hummus de trufa cubierto con pollo shawarma y la ensalada de espárragos a la parrilla con cremosa burrata. Los platos principales pueden incluir paletilla de cordero cocinada a fuego lento, salmón al horno con salsa verde cítrica, pasta tagliatelle con gambas y mucho más. Entre los postres se encuentran el bizcocho de chocolate sin harina, el baklava con agua de rosas y la panna cotta griega de miel y vainilla.
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