Los viajes en el sabor propuestos por Alberto
He trabajado con los chefs Heinz Beck, Mauro Uliassi, Moreno Cedroni y Davide Scabin.
Traducción automática
Chef en Roma
Se presta a domicilio
Platos tradicionales con un toque especial
Este es un itinerario de degustación que reinterpreta los grandes clásicos de la cocina romana. Las recetas históricas se reinventan de forma gourmet a través de técnicas de cocina molecular. La cocción a baja temperatura, las extracciones aromáticas, las esferificaciones y los aires se utilizan para realzar todos los ingredientes.
85 € 85 € por viajero
Puedes escribir a Alberto para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
25 años de experiencia
He sido chef en los programas La prova del cuoco y La terra dei cuochi en Rai 1.
Logros de tu carrera
He recibido el reconocimiento del Messaggero y aparezco en la guía del Gambero Rosso.
Educación y formación
También he obtenido el diploma científico y varios certificados profesionales.
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Mis especialidades
Me desplazaré adonde tú te encuentres
Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años, hasta un máximo de 10 personas.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Cancela al menos 1 día antes del inicio para obtener un reembolso completo.
Alberto ejerce su actividad de anfitrión como particular
Es la persona responsable de este servicio.
85 € Desde 85 € por viajero
Cancelación gratuita
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