Esta degustación en 3 tiempos pone en valor los productos locales, con platos gourmet diseñados para explorar nuevos sabores.

La única experiencia de chef privado en París pensada para toda la familia. Los adultos disfrutan de los «accras» de lechuga de mar, la crema de arroz de coco y el supremo de pollo o verduras ahumadas, el «tourment d'amour» de piña. Los niños tienen su menú colorido y generoso. Vajilla incluida, cocina dejada limpia. Vegetariano y sin gluten bajo petición. 75 € ADULTOS - 25 € NIÑOS

Una gran comida caribeña para celebrar el cumpleaños o una reunión familiar. Menú de 4 tiempos: «accras» de lechuga de mar y calabaza, «gravelax» de pescado blanco con lima, crema de arroz con coco, pollo o verduras «boucanées», batata crujiente, «tourment d'amour» de piña. Especias de las Antillas, vajilla incluida, cocina dejada limpia. Sin gluten y vegetariano bajo petición.

Para una cena inolvidable con amigos. La chef compone un menú franco-caribeño: tarta de hummus con pimiento dulce, hojaldre de pato con crema de cebolla, crema de arroz con coco y suprema de pollo, mont blanc de coco. Productos frescos del mercado, especias importadas de las Antillas. Vajilla incluida, cocina impecable. Posibilidad de comida vegetariana y sin gluten.

Este recorrido valora productos de temporada cuidadosamente seleccionados para un almuerzo o una cena. Cada plato mezcla terruños franceses y tradiciones caribeñas.

Una cena íntima para dos sabores del Caribe. La chef se desplaza a su casa: «accras» de calabaza y lechuga de mar, «bun» de cangrejo o pollo desmenuzado con salsa barbacoa casera, «mont blanc» de coco o «crème brûlée» de boniato y lima. Productos frescos, especias de las Antillas, cocina dejada limpia. Vegetariano y sin gluten bajo petición.