Opción de... Crostini de burrata y caponata de berenjena Crostini de salmón salvaje de Alaska en escabeche Tarta de cebolla caramelizada y gruyer Ensalada César con col rizada Radicchio con cebolla roja, vinagre balsámico y pecorino añejo Ñoquis con mantequilla marrón a la salvia Fettuccine a la boloñesa Costillar de cordero con costra de hierbas Beef Wellington con puré de patatas y reducción de vino tinto Pechuga de domingo con polenta, rábano picante y salsa verde Pudin de pan brioche Tarta de frangipane con manzanas al horno Tarta de chocolate sin harina con sabayón

Elección de... Tomate «heirloom» con salsa «tonnato» Alcachofas baby con ricotta y focaccia Pulpo a la brasa, naranjas, aceitunas, almendras, cebollas cippolini, yogur Escarola con nueces, anchoa y parmigiano Radicchio con apio, dátiles, queso point reyes bleu, aceitunas, avellanas Bucatini con atún, alcaparras y pan rallado Lasaña genovesa con pesto de patata y judías verdes Pez espada a la parrilla, caponata, frijoles mantequilla, albahaca Pollo al diavolo con glaseado de banyuls Tarta de ricotta Tarta de polenta con mascarpone Tiramisú

Ostras recién abiertas y una variedad de cócteles elaborados en el lugar con un camarero y un shucker privados, una gran adición a cualquier cena.