La selección de bebidas incluye refrescante agua de manantial sin gas o con gas, junto con versiones artesanales sin alcohol de cócteles clásicos: el Citrus Spritz, el cóctel sin alcohol estilo Whisky Sour, el refresco inspirado en Paloma y el No-jito (Virgin Mojito).

Termina con un dulce final con el postre que elijas: tiramisú italiano clásico con capas de mascarpone y espresso, un rico brownie de triple chocolate, tarta de calabaza especiada con un toque de calidez o un brillante pastel de merengue de limón cubierto con delicados picos de merengue tostado.

Una selección de dos aperitivos. Saborea una elegante degustación de creaciones del tamaño de un bocado: crostini con pesto casero, tomate semiseco y burrata; croquetas doradas con bechamel sedoso; rollos de calabacín con ricotta y menta; huevos destrozados clásicos; bacalao salvaje panificado crujiente; albóndigas hechas a mano con salvia frita en salsa de tomate; y vieiras marradas coronadas con caviar.

Para el primer plato, elige entre tres clásicos italianos: risotto de setas silvestres con un toque terroso, lasaña casera elaborada desde cero o ravioli gigante casero con rellenos de temporada recién preparados por el chef.

Para el plato principal, elige entre los entrantes de autor del chef: un filet mignon de 225 g flambeado y acompañado de verduras de temporada; pollo asado inglés clásico con patatas, chirivías, guisantes relleno de hierbas; o salmón glaseado con cítricos acompañado de verduras perfectamente sazonadas.