Disfruta de un delicioso menú de brunch con tostadas de brioche con mantequilla y crema de vainilla, almendras tostadas y compota de melocotón escalfado. El menú también incluye plato de fruta fresca, patatas fritas con hierbas, chorizo ahumado con pimentón, chalotas, espinacas y huevos fritos de gallinas camperas, y avena, almendras y abedul con compota de frambuesa o mango.También hay opciones veganas disponibles.

Cena con un menú de pakora de verduras, samosa de verduras, panecillo, bao bun con tempeh a la barbacoa o cerdo asado. Cerdo jamaicano al estilo jerk, nasi gorneng, curry verde tailandés con arroz de coco y paratha, y salsa de tomate y pimiento amarillo al cilantro. También se incluyen piña estofada con coco tostado y crema de vainilla, ambrosía con nueces pecanas, mini malvaviscos, cerezas al marrasquino, melocotón, crema de vainilla y coco, y mochi con masa quebrada. También hay opciones veganas disponibles.

Deléitese con un menú exquisito que incluye ballantine de codillo de jamón y puerro con piña asada y estragón, terrina de cangrejo con velouté de tomate y eglefino de Cornualles en costra con judías borlotti y calabacín.Este festín también incluye pollo asado con giroles, maíz chamuscado, habas y vin jaune, risotto de calabacín y espárragos con trozos de cheddar y una tabla de quesos de Sussex con galletas saladas. La comida se completa con milhojas de frambuesa, posset de limón con galletas de mantequilla y Eton mess.