Incluye: café, té, zumo natural, fruta de temporada y yogur helado. Plato principal (elige 1) * Mexicano: chilaquiles verdes con pollo o huevo. * Tostada de aguacate: pan artesanal, verduras mixtas, tomates cherry y aguacate. * Huevos de cualquier estilo: servidos con tocino crujiente, patatas doradas, pan artesanal, mantequilla y aguacate. *Tortitas: dulces o saladas – fruta fresca, cacao, sirope o nata / beicon, huevo, tomate y aguacate.

Incluye: café, té, zumo natural y fruta de temporada. Entrantes (elige 2): Hummus, baba ganoush y selección de panadería artesanal Platos principales (elige 2) *Tostada de aguacate con queso de cabra y jamón serrano *Burrito de filete de falda con queso, aguacate y frijoles, servido con patatas fritas *Enchiladas de pollo en salsa verde con pollo o huevos. *tortilla en salsa de frijoles con queso de Oaxaca y chorizo de Valladolid Postre: Sorbete de margarita

Entrantes: Guacamole con tomates confitados y patatas fritas / Quesadillas de champiñones y salchichas con queso de Oaxaca / Aguachile de atún verde con patatas fritas TACO BAR: haz tus propios tacos con tortillas de maíz y estos rellenos: gambas, pescado, filete de falda y cochinita pibil. Incluye salsas, pico de gallo, tortillas y lima. Postre: Melocotones caramelizados, crema triple seca y praliné.

Entrantes (elige 2): Ceviche tropical tostada / Aguachile de mango con captura del día / Ceviche vegano de garbanzos / Chicharrón de atún con guacamole Plato principal (elige 1): *Captura del día empanada con ensalada de temporada, puré de patatas y batatas. *Ceviche de pescado y gambas. * Parrilla de marisco (gambas, pescado y pulpo) con verduras asadas y ensaladas (langosta opcional: precio bajo petición). *Burrito de gambas con nata agria y patatas fritas. Postre: Mousse de mango con crumble de chocolate

Incluye 2 aperitivos de bienvenida *Primer plato: ceviche tropical mixto tostada *Segundo plato: pescado del día a la parrilla, cuscús, puré de coliflor y ensalada de remolacha, naranja, pomelo e hinojo. Postre Mousse de mango con sorbete de coco

Incluye 2 aperitivos de bienvenida Primer plato: pesca del día con mango y verdolaga aguachile Segundo plato: taco de gambas con aguacate frito y mayonesa verde Tercer plato: camarones al coco con salsa de mango y habanero Cuarto plato: ravioli de pescado en nero di sepia con crema de mejillones Postre Dúo de mousses — chocolate y mango — con coulis de frutos rojos y sal marina