Cocina internacional con el chef Gero
Con gran pasión, transformo cada ingrediente para brindar una experiencia inolvidable, combinando sabor, técnica y estética
Traducción automática
Chef en Tulum
Se presta a domicilio
Breakfast
72 € 72 € por viajero
Mínimo de 287 € para reservar
Incluye: café, té, zumo natural, fruta de temporada y yogur helado.
Plato principal (elige 1)
* Mexicano: chilaquiles verdes con pollo o huevo.
* Tostada de aguacate: pan artesanal, verduras mixtas, tomates cherry y aguacate.
* Huevos de cualquier estilo: servidos con tocino crujiente, patatas doradas, pan artesanal, mantequilla y aguacate.
*Tortitas: dulces o saladas – fruta fresca, cacao, sirope o nata / beicon, huevo, tomate y aguacate.
Brunch, recetas internacionales
81 € 81 € por viajero
Mínimo de 331 € para reservar
Este menú incluye 4 opciones de diferentes lugares del mundo. Avocado toast con tocino y queso de cabra, huevos Benedict, beagles de salmón ahumado y french toast dulces.
También incluye, café o té, jugos naturales y frutas de estación
Brunch
87 € 87 € por viajero
Mínimo de 172 € para reservar
Incluye: café, té, zumo natural y fruta de temporada.
Entrantes (elige 2):
Hummus, baba ganoush y selección de panadería artesanal
Platos principales (elige 2)
*Tostada de aguacate con queso de cabra y jamón serrano
*Burrito de filete de falda con queso, aguacate y frijoles, servido con patatas fritas
*Enchiladas de pollo en salsa verde con pollo o huevos.
*tortilla en salsa de frijoles con queso de Oaxaca y chorizo de Valladolid
Postre:
Sorbete de margarita
Taco Bar
95 € 95 € por viajero
Mínimo de 190 € para reservar
Este menú incluye entradas típicas mexicanas y 4 variedades de tacos, acompañado de salsas y todo lo que necesitas para comerte el mejor taco en la comodidad de tu hospedaje
Menú tropical
98 € 98 € por viajero
Mínimo de 195 € para reservar
Entrantes (elige 2):
Ceviche tropical tostada / Aguachile de mango con captura del día / Ceviche vegano de garbanzos / Chicharrón de atún con guacamole
Plato principal (elige 1):
*Captura del día empanada con ensalada de temporada, puré de patatas y batatas.
*Ceviche de pescado y gambas.
* Parrilla de marisco (gambas, pescado y pulpo) con verduras asadas y ensaladas (langosta opcional: precio bajo petición).
*Burrito de gambas con nata agria y patatas fritas.
Postre:
Mousse de mango con crumble de chocolate
Marisco mexicano: tres platos
101 € 101 € por viajero
Mínimo de 201 € para reservar
Incluye 2 aperitivos de bienvenida
*Primer plato: ceviche tropical mixto tostada
*Segundo plato: pescado del día a la parrilla, cuscús, puré de coliflor y ensalada de remolacha, naranja, pomelo e hinojo.
Postre
Mousse de mango con sorbete de coco
Puedes escribir a Geronimo para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Valoración de 5.0 estrellas sobre 5 basada en 2 evaluaciones
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Mis cualificaciones
18 años de experiencia
18 años en gastronomía; 7 años ejerciendo como chef en México.
Logros de tu carrera
Siete años destacando en la cocina mexicana con experiencia global.
Educación y formación
Aprendí en casa de mis abuelos y viajando por diversas culturas.
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Mis especialidades
Me desplazaré adonde tú te encuentres
Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años, hasta un máximo de 20 personas.
Accesibilidad
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