Este menú celebra los sabores de todo el mundo, desde bocados mediterráneos hasta los platos callejeros favoritos de Asia y las especias latinas. Disfruta de pequeños platos que combinan la delicadeza francesa, el ritmo caribeño y el alma africana para un vibrante festín de color, textura y sabor.

Disfruta de un viaje culinario a través de sabores franceses, italianos, españoles, mediterráneos, africanos o caribeños. Cada plato está ingeniosamente presentado, combinando recetas tradicionales con técnicas modernas. Desde carnes estofadas a fuego lento hasta vibrantes platos costeros, cada bocado refleja la técnica global y la narración conmovedora.

Este menú comienza con un entrante vibrante inspirado en los ingredientes de temporada, seguido de un plato principal que combina la técnica francesa y los sabores atrevidos del mundo. Un postre artesanal completa la comida.

Esta cena incluye un aperitivo, un entrante, una creación de marisco o vegetal, un plato principal sustancioso, un queso artesanal o un aperitivo para limpiar el paladar y un postre. La comida es un refinado viaje sensorial que se inspira en las tradiciones francesas, africanas y mediterráneas.

Disfruta de un menú que combina la precisión francesa, el alma africana y la creatividad global. Cada plato se construye en profundidad y emoción, desde refinados amuse-bouches y entrantes de temporada hasta delicias inspiradas en el océano, audaces platos de tierra, vibrantes creaciones vegetales, quesos artesanales y un poético final de postre. Cada plato es una historia de equilibrio, cultura e innovación.