Disfrute de un refinado menú de 3 platos de Highland Farmhouse que destaca los platos clásicos de las Highlands, que incluyen carne de res cocinada a fuego lento, trucha marina local al horno, haggis con salsa de whisky y cranachan de frambuesa con avena tostada.

Disfruta de un menú de 4 platos con platos que incluyen quesos locales de las Tierras Altas, cortes de caza de temporada y postres escoceses con frutas locales.

Al elegir el menú Highland Exquisite de 5 platos, disfrutará de lo mejor de la despensa de las Highlands, con platos cuidadosamente elaborados con ingredientes como vieiras de la costa oeste, filete de res local y langostinos de la costa norte.