Humo y fuego con el chef Escobedo
He alcanzado altos puestos en concursos entre algunos de los mejores chefs y maestros de parrilla del sur de California. También he servido con orgullo a artistas ganadores de premios Grammy.
Traducción automática
Proveedor de catering en Fontana
Se presta a domicilio
2 carnes y 2 guarniciones (con entrega)
2 proteínas: (máximo una carne de primera calidad) pechuga de primera calidad, tri-tip de primera calidad, «pulled pork» de lechón, costillas, salchichas picantes, pechuga de pollo, setas portobello veganas**
2 guarniciones: macarrones con queso gouda ahumado, «esquite» de maíz latino, ensalada de col con mango y habanero, ensalada de col con mango dulce, puré de patata con ajo asado, espárragos con beicon asado, zanahorias asadas o alubias con beicon a la barbacoa, alubias a la barbacoa veganas**, maíz latino, ensalada de col, zanahorias, puré de patata con ajo.
ensalada, pan de maíz, salsa barbacoa.
Bocaditos de tarta de queso
Se entrega en bandejas
39 € 39 € por viajero
Mínimo de 429 € para reservar
3 carnes y 3 guarniciones - Con entrega
3 proteínas: (máximo dos carnes de primera calidad) falda de primera calidad, «tri-tip» de primera calidad, «pulled pork» de lechón, costillas, salchichas «hot link», pechuga de pollo, champiñones portobello veganos**
3 guarniciones: macarrones con queso gouda ahumado, «esquite» de maíz latino, ensalada dulce de mango, puré de patata con ajo asado, espárragos con beicon asado, zanahorias asadas o alubias con beicon a la barbacoa, alubias veganas** a la barbacoa, maíz latino, ensalada, zanahorias, puré de patata con ajo.
ensalada, pan de maíz, salsas barbacoa
Bocaditos de tarta de queso
Se entrega en bandejas
48 € 48 € por viajero
2 carnes y 2 guarniciones - Servicio en plato
2 Proteínas: pechuga de primera, «tri-tip» de primera, «pulled pork» de lechón, costillas, salchichas picantes, pechuga de pollo, sombreros de seta portobello veganos**
2 guarniciones: macarrones con queso gouda ahumado, «esquite» de maíz latino, ensalada de col con mango y habanero, ensalada de col con mango dulce, puré de patata con ajo asado, espárragos con beicon asado, zanahorias asadas o alubias con beicon a la barbacoa, alubias a la barbacoa veganas**, maíz latino, ensalada de col, zanahorias, puré de patata con ajo.
ensalada, pan de maíz, salsas barbacoa
Bocaditos de tarta de queso
52 € 52 € por viajero
Mínimo de 686 € para reservar
4 carnes y 4 guarniciones (con traslados)
4 proteínas: pechuga de primera, «tri-tip» de primera, «pulled pork» de lechón, costillas, salchichas picantes, pechuga de pollo, sombreros de seta portobello veganos**
4 guarniciones: macarrones con queso gouda ahumado, «esquite» (maíz latino de calle), ensalada dulce de mango, puré de patata con ajo asado, espárragos con beicon asado, zanahorias asadas o alubias con beicon a la barbacoa, alubias veganas** a la barbacoa, maíz latino, ensalada, zanahorias, puré de patata con ajo.
ensalada, pan de maíz, salsas barbacoa
Bocaditos de tarta de queso
Se entrega en bandejas
56 € 56 € por viajero
Mínimo de 515 € para reservar
3 carnes, 3 guarniciones - Servicio en plato
3 proteínas: pechuga de primera, «tri-tip» de primera, «pulled pork» de lechón, costillas, salchichas picantes, pechuga de pollo, sombreros de seta portobello veganos**
3 guarniciones: macarrones con queso gouda ahumado, «esquite» (maíz latino de la calle), ensalada de col con mango y habanero, ensalada de col con mango dulce, puré de patata con ajo asado, espárragos con beicon asado, zanahorias asadas o alubias con beicon a la barbacoa, alubias veganas** a la barbacoa, maíz latino, ensalada de col, zanahorias, puré de patata con ajo.
Ensalada, pan de maíz y salsas barbacoa incluidos.
Postre: bocaditos de tarta de queso
61 € 61 € por viajero
4 carnes, 4 guarniciones - Servicio en fuente
4 proteínas: (dos carnes de primera calidad como máximo) falda de primera calidad, «tri-tip» de primera calidad, «pulled pork» de lechón, costillas, salchichas «hot link», pechuga de pollo, sombreros de seta «portobello» veganos**
4 guarniciones: macarrones con queso gouda ahumado, «esquite» de maíz latino, ensalada de col con mango y habanero, ensalada dulce de col y mango, puré de patata con ajo asado, espárragos con beicon asado, zanahorias asadas o alubias con beicon a la barbacoa, alubias a la barbacoa veganas**, maíz latino, ensalada de col, zanahorias, puré de patata con ajo.
Ensalada, pan de maíz y salsas barbacoa incluidos.
Postre: bocaditos de tarta de queso
69 € 69 € por viajero
Mínimo de 686 € para reservar
Puedes escribir a Justin para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Valoración de 5,0 estrellas sobre 5 basada en 2 evaluaciones
Mis cualificaciones
6 años de experiencia
En El Güero y La Flaca, creemos que todo el mundo merece disfrutar de una gran barbacoa.
Logros de tu carrera
He clasificado entre los 3 primeros en competiciones nacionales de fuego vivo dos veces.
Educación y formación
Soy autodidacta y me siento orgulloso de ello.
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Mis especialidades
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Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
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