Moises, chef privado
Gastronomía internacional, técnicas contemporáneas, autor, producto local y temporada.
Traducción automática
Chef en Barcelonès
Se presta a domicilio
Japonés – MENÚ BÁSICO
66 €
Disfruta de un menú japonés básico con una selección de entrantes donde podrás elegir entre cuatro opciones, desde camarones hasta ceviche. El plato principal ofrece una variedad de risottos y salmón a la parrilla para elegir uno. Finaliza con todos los postres incluidos, desde panacotta de matcha hasta profiteroles con crema de café.
Menú básico mediterraneo
100 €
Disfruta de nuestro menú que comienza con una rica arepita de maíz con queso fresco y guacamole, una entrada de tradición y frescura. Para el primer plato, un ceviche de chicharrón, que resalta sabores intensos y texturas crujientes. En el plato principal, un pulpo a la brasa al estilo gallego, servido con mojo de cilantro y papa canaria, auténtico sabor del Mediterráneo. Para finalizar la tarta de queso y frambuesa sin gluten, perfecta para cerrar con dulzura delicada.
Fuego y leña
121 €
una experiencia inspirada en la cocina, al fuego, las brasas, aromas ahumados y texturas que despiertan los sentidos, perfecto para quienes buscan una experiencia rustica y elegante.
Local: MENÚ BÁSICO
121 €
Disfruta de un menú local básico que incluye una entrada a elegir entre opciones vegetarianas y tradicionales, un plato principal con variedad para todos los gustos, y un postre a seleccionar para cerrar con dulzura.
Mediterraneo contemporáneo
143 €
una experiencia fresca que celebra el mar y la tierra del mediterráneo, con sabores limpios, ingredientes de temporada y técnicas modernas
Mediterráneo – MENÚ INDULGE
143 €
Disfruta de un menú mediterráneo indulgente que comienza con una selección de entrantes frescos y sabrosos, seguido de un primer plato a elegir entre opciones con pasta y orzo. El plato principal incluye una variedad completa de mariscos, carnes y risottos. Finaliza con un postre a tu elección, desde cheesecake sin gluten hasta tiramisú clásico.
Puedes escribir a Moises para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
12 años de experiencia
12 años en alta cocina en EE.UU., Latinoamérica y Europa; chef privado.
Logros de tu carrera
Trayectoria en alta cocina internacional perfeccionando técnicas contemporáneas.
Educación y formación
Restaurantes internacionales de fine dining
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Me desplazaré adonde tú te encuentres
Me desplazo hasta donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Barcelonès, Vallès Occidental, El Maresme y Bajo Llobregat. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 2 años, hasta un máximo de 100 personas.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Cancela al menos 3 días antes del inicio para obtener un reembolso completo.
Moises ejerce su actividad de anfitrión como particular
Es la persona responsable de este servicio.
66 €
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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