Hay una Cerdeña que huele a mirto y lentisco, que vive en el silencio del campo y en el ritmo lento del fuego. «Radici» es un regreso a los orígenes: un recorrido de carne que celebra el vínculo con la tierra, la memoria y la cocina ancestral. Cada plato nace de un recuerdo, de una mano campesina, de un ingrediente que cuenta quiénes somos.

Un viaje por los sabores de Cerdeña con un aperitivo rico y variado, seguido de un primer plato a elegir entre refinados raviolis y ñoquis de marisco. El segundo plato propone una lubina asada aromatizada con mirto, mientras que el postre ofrece dulces tradicionales y deliciosos.

El sabor del mar, reinterpretado con un toque moderno

Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.