Elección de tres: * Agua con infusión de pepino y menta * Bandeja de frutas y bayas * Parfait de yogur con miel y vainilla * Opción de tostada de aguacate con filete o bocaditos de salmón ahumado y pepino * Brochetas caprese * Bocaditos de bizcocho de canela Sabores salados Elige uno: * Tostadas de pan de masa madre artesanal con filete en rodajas y aguacate * Rodajas de pepino con salmón ahumado, eneldo fresco y alcaparras * Brochetas de tomate, albahaca y mozzarella fresca

Dos proteínas a elegir: costillas de ternera estofadas a fuego lento, salmón con hierbas y limón, pollo con mantequilla de ajo, filete Tomahawk con chimichurri y mantequilla de romero, costillar con costra de hierbas • Guarniciones (elige 4): puré de patatas con trufa y parmesano, pilaf de arroz salvaje, coles de Bruselas asadas, Espárragos a la parrilla, zanahorias asadas con miel, ensalada fresca de la huerta • Postre (elige 1): tarta de chocolate, tarta de queso con compota de frutas del bosque, pudin de pan Una experiencia gastronómica de temporada con la firma del chef

INICIAL Elegí uno • Bandeja de frutas y bayas de temporada con miel y yogur • Brochetas caprese con mozzarella, albahaca y glaseado balsámico • Cóctel de gambas frío con salsa de cóctel de cítricos • PLATOS PRINCIPALES — Elige dos * Pechuga de pollo a la parrilla con cítricos y hierbas * Salmón glaseado con miel, limón y hierbas frescas * Bistec sellado con hierbas y espárragos asados * Seta portobello rellena de verduras a la parrilla y quinoa POSTRE Elegí uno • Parfait de limón y frutos rojos mini • Bizcocho de vainilla pequeño con compota de melocotón

Una experiencia gastronómica privada de temporada con sandía a la parrilla o ensalada de la casa a elegir, risotto cremoso de setas, parmesano y trufa, espárragos a la parrilla, pan de maíz glaseado con melocotón y dos proteínas a elegir, como chuletas de cordero con limón y albahaca, pollo al romero o puntas de solomillo de ternera Quincy Farm con demi-glacé de setas y bourbon, costillas de ternera estofadas al estilo Florida Ranch, y, para terminar, el postre del día del chef

Una generosa experiencia gastronómica sureña de estilo familiar preparada en tu alojamiento vacacional. Elige dos platos principales * Pollo frito con suero de mantequilla * Chuletas de cerdo fritas al estilo sureño * Pescado frito crujiente Elige tres guarniciones * Patatas machacadas con ajo * Batatas con mantequilla de jalapeño * Macarrones con cuatro quesos y pan rallado con ajo * Cazuela de pan de maíz * Pilaf de arroz condimentado * Col rizada cocida a fuego lento Servicios adicionales * costillas adobadas: +30 $ por huésped * Salmón cajún: +32 $ por huésped * Tarta de melocotón +15 por huésped

Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.