El festival de los tacos gourmet. Una experiencia agradable, dinámica y práctica. Tacos exprés con tortillas artesanales, salsas caseras y rellenos cocinados a fuego lento. Perfecto para fiestas, cumpleaños o veladas informales con amigos.

Elige tu módulo: Taller de pasta: agua, harina y huevos. Te enseñaré a crear las formas emblemáticas (tagliatelle, ravioli u orecchiette) con el condimento tradicional perfecto. El maestro de los ñoquis: cómo transformar una simple patata en nubes de placer, suaves e irresistibles, aderezadas con un pesto fresco o una salsa de tomate «como la de la abuela». Desafío del tiramisú: el secreto del postre italiano perfecto. Nata sedosa, café aromático y sabrosos bizcochos de soletilla.

Esta experiencia está hecha a medida para familias que quieran disfrutar de una relajante velada de buena comida y convivencia en la comodidad de su propio alojamiento. Cocina de temporada y auténtica: prepararé para ti platos tradicionales italianos con ingredientes frescos, locales y de alta calidad, pensados para complacer tanto a adultos como a niños. Los platos se sirven en el centro de la mesa para crear un ambiente agradable, acogedor e informal, como en los domingos en familia en Italia.

El concepto es la exaltación de la grasa «buena», las cortezas crujientes y las capas infinitas. Es el menú del domingo, exasperado por la técnica de un chef. «El abrazo del pecado» donde la ligereza es un error en el camino. Ambiente: opulento, nostálgico, solo para valientes.

La naturaleza es la protagonista. Platos de verduras que demuestran cómo lo «verde» puede ser increíblemente sabroso y técnico. Espárragos, guisantes, alcachofas, fresas y habas. ¡El color dominante debe ser el verde brillante!

Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.