Un menú degustación de 6 platos en el que cocinamos en directo sobre las brasas los mejores cortes de ternera, cerdo ibérico y verduras frescas de temporada. Una auténtica experiencia gastronómica que celebra el fuego, la variedad y el placer de la buena comida. Menú Chorizo criollo con chimichurri casero Brochetas mediterráneas de verduras a la parrilla Cerdo ibérico con glaseado de limón asado Entraña de ternera con puré de boniato asado Filete de picanha con verduras de temporada a la plancha Piña asada al fuego con miel y menta fresca

Más que una cena: una experiencia sensorial completa. Una experiencia elegante y auténtica en la que los ingredientes de calidad, las brasas y la cocina en vivo se aúnan para crear una velada única. Cocinamos en directo a fuego abierto chuletón de primera calidad, cerdo ibérico y cortes selectos, servidos con verduras de temporada asadas a la brasa. Para terminar, un postre dulce preparado en el fuego. Para mejorar la experiencia: Chuletón Tomahawk, cortes madurados en seco o chuletón con hueso. Disponible bajo petición.

Una experiencia única de cocina al fuego que reúne lo mejor del mar Mediterráneo y de la tierra. Todo se elabora con productos locales de temporada (km 0). Disfruta de un menú degustación de barbacoa de 6 platos en el que la ternera, el cerdo ibérico, el cordero, el marisco fresco y las verduras de temporada se preparan al fuego en directo, ofreciéndote una auténtica experiencia gastronómica al aire libre en el jardín de tu hogar.

Descubre una de las tradiciones más auténticas de Argentina: el asado a la estaca. Un corte entero de carne de vaca, vacío o costillas, se cocina lentamente junto a un fuego de leña durante unas 4 horas, creando una carne increíblemente tierna y jugosa con un profundo sabor ahumado. La experiencia incluye verduras de temporada a la parrilla sobre las brasas y un dulce postre cocinado al fuego, todo preparado en vivo en el jardín de tu villa. Duración aproximada de 6 horas.