Un homenaje a la huerta mediterránea. Arroz con verduras de temporada —pimiento, alcachofa, calabacín, espárragos, champiñones— cocinado con caldo vegetal y hierbas aromáticas. Ligera, colorida y llena de vida.

Llevamos el Mediterráneo a tu mesa con pasión y alma: mariscos frescos, verduras vibrantes y postres caseros. Cada menú combina tradición y creatividad, ofreciendo el auténtico sabor del mar, el sol y la calidez del hogar // We bring the Mediterranean to your table with passion and soul: fresh seafood, vibrant vegetables, and homemade desserts. Each menu combines tradition and creativity, offering the authentic taste of the sea, the sun, and the warmth of home.

La original Valenciana. Elaborada con pollo, conejo, garrofó y verduras frescas, cocinada lentamente sobre fuego vivo con caldo casero y azafrán. Representa el auténtico sabor de la huerta valenciana y la tradición familiar de los domingos.

Arroz meloso y oscuro, teñido con tinta de calamar. Su sabor es intenso y profundo, con trozos de sepia, gambas y un toque de alioli para realzar su carácter marino. Una experiencia visual y gastronómica irresistible.

El equilibrio perfecto entre mar y montaña. Combina pollo tierno, mariscos, verduras y un caldo de sabor intenso que une todos los ingredientes. Es versátil, abundante y gusta a todos los paladares.

Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.