Plato de antipasti (ver a continuación) con tapenade de aceitunas y salsa de alcachofa. Risotto de setas. Carbonara con panceta + alubias salteadas con mantequilla, con aderezo de tomate secado al sol y hierbas frescas + ensalada de rúcula y virutas de parmesano con aderezo de aceite de trufa. Tiramisú.

Disfruta de un festín de comida reconfortante de fusión sudafricana con un mini bobotie a elegir (de lentejas o de ternera) para empezar, seguido de un bobotie de lentejas acompañado de coco asado y chutneys. Como plato principal, saborea una tierna jarrete de cordero con puré de patatas a la trufa y verduras glaseadas. Termina con helado de crujiente de nueces casero y pudin de malva.

Disfruta de un festín a base de plantas que comienza con una selección de crudités frescas y chips de maíz con salsa de guisantes y alcachofas o una picante salsa de alubias negras. Continúa con un reconfortante dahl de lentejas y coco acompañado de bhajis de cebolla. Para el plato principal, seleccionad tres platos llamativos, entre ellos: mezcla de berenjena, tomate y frijoles de mantequilla con harissa, quiche de calabacín y espinacas, ensalada radical arcoíris y ensalada de trigo sarraceno de Oriente Medio. Termina con un brownie caliente y cremoso y helado casero de vainilla o una selección de «bliss balls».

Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.