Amalya, chef privada
Cocina indonesia, tailandesa, italiana, tradicional e internacional.
Traducción automática
Chef en Denpasar Utara
Se presta a domicilio
Menú tradicional
24 € 24 € por viajero
Disfruta de un festín tradicional balinés con selecciones todo incluido: comienza con Sate lilit y Serombotan, disfruta de un plato principal de pasta balinesa de ternera, Udang Bakar Jimbaran e Ikan Jimbaran, y termina dulcemente con Dadar Gulung.
Nusantara
25 € 25 € por viajero
Disfruta de los ricos sabores de la cocina indonesia con nuestro menú Nusantara. Comenzaremos con el dulce Tempe Bacem a la parrilla, luego elegiremos entre dos vibrantes platos de verduras (mezcla de verduras con salsa de cacahuetes o coco rallado sazonado y especiado) para el primer plato. Disfruta de todos los platos principales, como arroz al vapor o frito, pollo en salsa amarilla, rendang de ternera y langostinos especiados. Termina con un refrescante Es Cendol o una selección de pasteles indonesios.
Oriental
27 € 27 € por viajero
Disfruta del sabor de Oriente con unos rollitos de primavera tailandeses para empezar. Saborea el sabroso arroz frito, seguido de un plato principal con brócoli salteado con carne de res, camarones en salsa de ostras y pollo en salsa de mantequilla de tomate. Termina con un delicioso arroz glutinoso con mango.
Estilo del oeste
28 € 28 € por viajero
Disfruta de un menú clásico del oeste que empieza con una ensalada César a elegir. Sigue con una sopa cremosa, ya sea de champiñones o de maíz. El plato principal incluye todos los platos: pollo con salsa de champiñones, pescado a la sartén, langostino rey en salsa de jengibre y ajo y puré de patatas. Termina con un pastel de chocolate.
Cocina tailandesa
29 € 29 € por viajero
Disfruta de una experiencia culinaria tailandesa completa con un aperitivo fresco de Somtam, crujientes rollitos de primavera tailandeses y una variada selección de platos principales que incluye arroz al vapor, ensalada de carne de res, marisco Tomyam y albahaca con pollo. Y terminar con un delicioso arroz pegajoso de mango.
Mariscada
34 € 34 € por viajero
Disfruta de un delicioso festín de marisco empezando con un rollito primavera con salsa de chile. Elige entre langostinos a la parrilla al estilo Jimbaran o pescado a la parrilla con especias de hierbas locales para el primer plato. El plato principal incluye arroz frito oriental, queso crema de langosta y pollo a la parrilla cajún. Termina con un refrescante pudin de frutas.
Puedes escribir a Leli para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
16 años de experiencia
16 años cocinando cocina indonesia e internacional; hoteles Hilton y Marriott.
Logros de tu carrera
Sous Chef Junior en Hilton Hotel Bandung durante tres años.
Educación y formación
Estudió en la Escuela de Hostelería de Bandung y se formó en los hoteles Hilton y Ma.
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Mis especialidades
Valoración de 5.0 estrellas sobre 5 basada en 3 evaluaciones
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Me desplazo hasta donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Denpasar Utara, Kuta, Kuta Utara y Denpasar Barat. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
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Requisitos para los viajeros
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