Viaje culinario con la chef Amalya
Cocina indonesia, tailandesa, italiana, tradicional e internacional.
Traducción automática
Chef en Bali
Se presta a domicilio
Menú tradicional
24 € 24 € por viajero
Mínimo de 71 € para reservar
Disfruta de un festín tradicional balinés con selecciones todo incluido: comienza con Sate lilit y Serombotan, disfruta de un plato principal de pasta balinesa de ternera, Udang Bakar Jimbaran e Ikan Jimbaran, y termina dulcemente con Dadar Gulung.
Nusantara
25 € 25 € por viajero
Mínimo de 74 € para reservar
Disfruta de los ricos sabores de la cocina indonesia con nuestro menú Nusantara. Comenzaremos con el dulce Tempe Bacem a la parrilla, luego elegiremos entre dos vibrantes platos de verduras (mezcla de verduras con salsa de cacahuetes o coco rallado sazonado y especiado) para el primer plato. Disfruta de todos los platos principales, como arroz al vapor o frito, pollo en salsa amarilla, rendang de ternera y langostinos especiados. Termina con un refrescante Es Cendol o una selección de pasteles indonesios.
Oriental
27 € 27 € por viajero
Mínimo de 79 € para reservar
Disfruta del sabor de Oriente con unos rollitos de primavera tailandeses para empezar. Saborea el sabroso arroz frito, seguido de un plato principal con brócoli salteado con carne de res, camarones en salsa de ostras y pollo en salsa de mantequilla de tomate. Termina con un delicioso arroz glutinoso con mango.
Italiano
28 € 28 € por viajero
Mínimo de 81 € para reservar
Disfruta de una experiencia italiana completa con selecciones todo incluido: comienza con bruschetta y ensalada italiana, elige entre tres platos principales abundantes que incluyen pesto fettucini con pollo a la parrilla, albóndigas con salsa de tomate y camarones toscanos cremosos, y termina con un delicioso pastel de chocolate surtido
Estilo del oeste
28 € 28 € por viajero
Mínimo de 83 € para reservar
Disfruta de un menú clásico del oeste que empieza con una ensalada César a elegir. Sigue con una sopa cremosa, ya sea de champiñones o de maíz. El plato principal incluye todos los platos: pollo con salsa de champiñones, pescado a la sartén, langostino rey en salsa de jengibre y ajo y puré de patatas. Termina con un pastel de chocolate.
Cocina tailandesa
29 € 29 € por viajero
Mínimo de 85 € para reservar
Disfruta de una experiencia culinaria tailandesa completa con un aperitivo fresco de Somtam, crujientes rollitos de primavera tailandeses y una variada selección de platos principales que incluye arroz al vapor, ensalada de carne de res, marisco Tomyam y albahaca con pollo. Y terminar con un delicioso arroz pegajoso de mango.
Puedes escribir a Leli para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Valoración de 5.0 estrellas sobre 5 basada en 12 evaluaciones
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Mis cualificaciones
17 años de experiencia
16 años cocinando cocina indonesia e internacional; hoteles Hilton y Marriott.
Logros de tu carrera
Sous Chef Junior en Hilton Hotel Bandung durante tres años.
Educación y formación
Estudió en la Escuela de Hostelería de Bandung y se formó en los hoteles Hilton y Ma.
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Mis especialidades
Me desplazaré adonde tú te encuentres
Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
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Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 2 años, hasta un máximo de 100 personas.
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