Viaje culinario nigeriano con ChefAduke

He atendido a personas notables, incluyendo Damson Idris y la alcaldesa Karen Bass.
Traducción automática
Chef en Los Ángeles
Se presta a domicilio

Lagos lite

106 € 106 € por viajero
Comienza con té helado de jengibre con infusión de Zobo (hibisco) como bebida de bienvenida y luego sumérgete en este menú de 2 platos. Saborea los bocaditos de hojaldre o los buñuelos de akara, el arroz jollof ahumado nigeriano con pollo a la parrilla o una alternativa vegana, servida con plátanos fritos. De postre, se sirve un pudín de leche de coco y tapioca. Esta comida es ideal para presupuestos reducidos, reuniones informales o almuerzos.

La comida casera de Aduke

132 € 132 € por viajero
Disfruta de una comida de 3 platos con brochetas de pollo suya o tofu suya, sopa de egusi con pollo, carne de vacuno, pescado o champiñones, servida con ñame machacado o fufu y una ensalada con vinagreta picante nigeriana. Termina la comida con un postre compuesto por bocaditos de chin-chin y fruta fresca. Disfruta de un spritzer de vino de palma o de agua fresca de menta y lima como bebida.

Menú Nollywood de 5 platos

162 € 162 € por viajero
Disfruta de un aperitivo con crujiente de plátano y mousse de aguacate especiado, seguido de un menú degustación. Entre los platos destacados se incluyen las minitazas de efo riro, el guiso de okra con gambas o champiñones, el granizado de zobo, el amala acompañado de gbegiri, ewedu y carnes variadas o setas ostra, el arroz jollof ahumado con especias de coco y tilapia o carne a la parrilla, el dodo y el moinmoin. Después de esta comida, disfruta de unos «puff-puffs» de postre. El maridaje de bebidas está incluido.

Festín de autor

212 € 212 € por viajero
Disfruta de una cena de 5 platos con bebidas y aperitivos de ojojo servidos con alioli de hierbas especiadas como bienvenida. Este menú incluye sopa de pimienta especiada, iyan machacado y mélange de graines de melon (guiso de egusi), el plato Àbùlà o arroz frito al atardecer de Lagos. De postre, disfruta de un sorbete de hibisco Zobo y un dúo de hojaldre.
Puedes escribir a Esther para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
13 años de experiencia
Ofrezco auténtica comida nigeriana en Los Ángeles con un toque vibrante.
Logros de tu carrera
He trabajado para Damson Idris, artistas nigerianos populares y la alcaldesa Karen Bass.
Educación y formación
Soy un gerente de protección alimentaria certificado con un permiso de Salud Pública de Los Ángeles.
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Me desplazaré adonde tú te encuentres

Me desplazo hasta donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Los Ángeles, Inglewood, Beverly Hills y North Hollywood. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
También puedes ponerte en contacto conmigo: Inglewood, California, 90301, Estados Unidos

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años, hasta un máximo de 10 personas.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Cancela al menos 1 día antes del inicio para obtener un reembolso completo.
106 € Desde 106 € por viajero
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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Disfruta de una comida de 3 platos con brochetas de pollo suya o tofu suya, sopa de egusi con pollo, carne de vacuno, pescado o champiñones, servida con ñame machacado o fufu y una ensalada con vinagreta picante nigeriana. Termina la comida con un postre compuesto por bocaditos de chin-chin y fruta fresca. Disfruta de un spritzer de vino de palma o de agua fresca de menta y lima como bebida.

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Disfruta de un aperitivo con crujiente de plátano y mousse de aguacate especiado, seguido de un menú degustación. Entre los platos destacados se incluyen las minitazas de efo riro, el guiso de okra con gambas o champiñones, el granizado de zobo, el amala acompañado de gbegiri, ewedu y carnes variadas o setas ostra, el arroz jollof ahumado con especias de coco y tilapia o carne a la parrilla, el dodo y el moinmoin. Después de esta comida, disfruta de unos «puff-puffs» de postre. El maridaje de bebidas está incluido.

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