Las delicias culinarias de Tiziana

Propongo menús gourmet inspirados en la tradición de la cocina casera italiana.
Traducción automática
Chef en Roma
Se presta a domicilio

Tabla de cortar Variety

40 € 40 € por viajero
Esta propuesta incluye una selección de preparaciones diseñadas para compartir con familiares o amigos. La comida incluye embutidos seleccionados como jamón de Parma, mortadela boloñesa, bresaola de Valtellina y salami calabrés picante, acompañados de bruschetta blanca y de cereales. El menú se completa con ricotta romana servida con miel, nueces, mermelada y almendras, y sabrosos hojaldres rellenos de mousse de atún, alcachofas, gambas y brie.

Comida casera

50 € 50 € por viajero
Es una propuesta gastronómica que recuerda los sabores de la cocina tradicional. El menú se abre con una selección de aperitivos que incluye cestas crujientes de piadina con caponatina y una guirnalda compuesta de embutidos, quesos y verduras de temporada. A continuación, un primer plato de «paccheri» con setas y «speck» sobre crema de gorgonzola y, por último, un crumble relleno de crema chantillí, pepitas de chocolate negro y frambuesas frescas.

Degustación vegetariana

60 € 60 € por viajero
Se trata de una comida completa que consiste en platos que realzan combinaciones delicadas e ingredientes frescos de origen vegetal. El menú incluye torres de brie y remolacha con granada, barcos de pan con rizos de salmón y pepino, espaguetis con crema de tomate confitado, burrata de búfala y parmesano con albahaca. Para el cierre, se confía a una berenjena a la parmesana seguida de un tiramisú cremoso como postre.

Menú clásico

75 € 75 € por viajero
Esta degustación reúne platos típicos italianos, con platos que se suceden de manera equilibrada. La propuesta incluye aperitivos como rosetones de calabacín con jamón cocido y queso provola y albóndigas de berenjena, seguidos de un primer plato de tonnarelli con alcachofas y bacon crujiente. La comida continúa con escalopes de ternera con prosecco acompañados de verduras gratinadas al horno y termina con un crumble con crema chantilly de frutos rojos.

Servicio de catering para eventos

100 € 100 € por viajero
Esta comida gourmet está diseñada para almuerzos o cenas durante las vacaciones, especialmente durante la temporada navideña. El menú completo puede incluir aperitivos, primer plato, segundo plato con guarniciones y postre. Es una propuesta ideal para aquellos que quieren crear un momento de convivencia sin tener que lidiar con la preparación de los platos. Si lo solicitas, también podemos incluir la preparación de la mesa con decoraciones temáticas.
Puedes escribir a Tiziana para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
25 años de experiencia
He sido coordinadora de la oferta gastronómica para IKEA y Palombini Ricevimenti.
Logros de tu carrera
He realizado menús para el Borgo della Cartiera Pontificia y para importantes torneos de tenis.
Educación y formación
Trabajé durante años en el restaurante familiar donde nació mi pasión por la cocina.
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Me desplazaré adonde tú te encuentres

Me desplazo hasta donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Roma. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años, hasta un máximo de 10 personas.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Cancela al menos 1 día antes del inicio para obtener un reembolso completo.

Tiziana ejerce su actividad de anfitrión como particular

Es la persona responsable de este servicio.
40 € Desde 40 € por viajero
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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Esta propuesta incluye una selección de preparaciones diseñadas para compartir con familiares o amigos. La comida incluye embutidos seleccionados como jamón de Parma, mortadela boloñesa, bresaola de Valtellina y salami calabrés picante, acompañados de bruschetta blanca y de cereales. El menú se completa con ricotta romana servida con miel, nueces, mermelada y almendras, y sabrosos hojaldres rellenos de mousse de atún, alcachofas, gambas y brie.

Comida casera

50 € 50 € por viajero
Es una propuesta gastronómica que recuerda los sabores de la cocina tradicional. El menú se abre con una selección de aperitivos que incluye cestas crujientes de piadina con caponatina y una guirnalda compuesta de embutidos, quesos y verduras de temporada. A continuación, un primer plato de «paccheri» con setas y «speck» sobre crema de gorgonzola y, por último, un crumble relleno de crema chantillí, pepitas de chocolate negro y frambuesas frescas.

Degustación vegetariana

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Se trata de una comida completa que consiste en platos que realzan combinaciones delicadas e ingredientes frescos de origen vegetal. El menú incluye torres de brie y remolacha con granada, barcos de pan con rizos de salmón y pepino, espaguetis con crema de tomate confitado, burrata de búfala y parmesano con albahaca. Para el cierre, se confía a una berenjena a la parmesana seguida de un tiramisú cremoso como postre.

Menú clásico

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Esta degustación reúne platos típicos italianos, con platos que se suceden de manera equilibrada. La propuesta incluye aperitivos como rosetones de calabacín con jamón cocido y queso provola y albóndigas de berenjena, seguidos de un primer plato de tonnarelli con alcachofas y bacon crujiente. La comida continúa con escalopes de ternera con prosecco acompañados de verduras gratinadas al horno y termina con un crumble con crema chantilly de frutos rojos.

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Esta comida gourmet está diseñada para almuerzos o cenas durante las vacaciones, especialmente durante la temporada navideña. El menú completo puede incluir aperitivos, primer plato, segundo plato con guarniciones y postre. Es una propuesta ideal para aquellos que quieren crear un momento de convivencia sin tener que lidiar con la preparación de los platos. Si lo solicitas, también podemos incluir la preparación de la mesa con decoraciones temáticas.
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