Brunch gourmet Bollería artesanal y minipanes caseros Tarta de queso o pastel casero Mantequilla DOP, mermeladas artesanales y miel Tortitas o crepes preparadas al momento Huevos cocinados según sus deseos Tostada de aguacate con salmón ahumado o versión vegetariana Selección de quesos franceses y embutidos finos Fruta fresca de temporada, yogures y granola casera Zumos de frutas frescos, café, té y chocolate caliente

Aperitivo Tapenade de aceitunas negras y hummus de habas, Entrada Ensalada griega renovada, feta marinada y menta fresca Parrilladas (a elegir o en degustación) Brochetas de pollo marinado con limón y tomillo, gambas a la plancha, adobo de ajo y perejil, costilla de ternera o entrecot a la plancha, salsa chimichurri Acompañamientos Verduras a la parrilla Postre frutas frescas a la plancha (piña, melocotón) Formato ideal para barco: todo se prepara fácilmente con antelación y se asa en el sitio (plancha o barbacoa)

Menú degustación de 4 platos, totalmente personalizado después de la reserva según sus deseos y preferencias. Fórmula todo incluido: • Compras y selección de productos • Bebidas incluidas • Servicio de mesa • Limpieza y orden después de cenar

Aperitivo Tartar de dorada, cítricos y aceite de oliva al limón Entrada Carpaccio de vieira con vinagreta de fruta de la pasión y jengibre (o: Crema de cigalas, espuma de azafrán) Plato principal Lubina asada en costra de hierbas, hinojo confitado y salsa virgen (o: salmonete a la plancha, puré de chirivía, jugo de «bouillabaisse») Acompañamiento Risotto cremoso con cítricos y parmesano, o verduras del mercado provenzal asadas Postre Tarta de limón con merengue reinterpretada, o panna cotta de coco y fruta de la pasión

Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.