Menú degustación alta cocina andaluza

Andaluza, estacional, cocina emocional, menús personalizados.
Chef en Sevilla
Se presta a domicilio

Menú esencial

80 € 80 € por viajero
Incluye: Servicio de pan artesanal, aceite de oliva y mantequilla 3 APERITIVOS PLATO PRINCIPAL a elegir: Guiso de garbanzos fritos, shiitake y langostinos Bacalao confitado y reducción de tomate ahumado con menta Presa ibérica a baja temperatura, espuma de patata violeta & enoki POSTRE a elegir: Chocolate blanco, manzanilla y limón Espuma caliente de chocolate, avellana y café

Brunch exclusivo

80 € 80 € por viajero
Incluye: Brioche de queso tostado y crema de membrillo a la naranja Croissant de sobrasada y miel Huevos benedict con jamón ibérico de bellota y holandesa de limón French toast con tofee salado, mousse de mascarpone y frutos rojos Trufas de chocolate Belga Macarons de Café

Menú armonía

98 € 98 € por viajero
Incluye: Servicio de pan artesanal, aceite de oliva y mantequilla 3 APERITIVOS 1 ENTRANTE PLATO PRINCIPAL a elegir: Guiso de garbanzos fritos, shiitake y langostinos Bacalao confitado y reducción de tomate ahumado con menta Presa ibérica a baja temperatura, espuma de patata violeta & enoki POSTRE a elegir: Chocolate blanco, manzanilla y limón Espuma caliente de chocolate, avellana y café

Menú tentación

149 € 149 € por viajero
Incluye: Servicio de pan artesanal, aceite de oliva y mantequilla 4 APERITIVOS 1 ENTRANTE PLATO PRINCIPAL a elegir: Guiso de garbanzos fritos, shiitake y langostinos Bacalao confitado y reducción de tomate ahumado con menta Presa ibérica a baja temperatura, espuma de patata violeta & enoki POSTRES Trompe l' oeil de naranja rellena de financier de pistacho, mousse de queso y gel de naranja amarga Espuma caliente de chocolate, avellana y café PETIT FOURS
Puedes escribir a Ana Ruiz para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
5 años de experiencia
Sous chef y chef de partie en restaurantes Michelin; chef privada con menús únicos.
Logros de tu carrera
Experiencia en showcooking y docencia en cocina amateur.
Educación y formación
Aprendí en casa con mi abuela y perfeccioné en escuela culinaria.
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Me desplazaré adonde tú te encuentres

Me desplazo hasta donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Sevilla y Huelva. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años, hasta un máximo de 20 personas.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Cancela al menos 3 días antes del inicio para obtener un reembolso completo.

Ana Ruiz ejerce su actividad de anfitrión como empresa

Es la persona responsable de este servicio.
80 € Desde 80 € por viajero
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Has detectado un problema?

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