Josse Charpy Chef privado Saint-Tropez y alrededores
Hoy en día, su cocina, a la vez creativa y gourmet, sublima productos excepcionales al tiempo que ofrece una interpretación refinada del terruño local.
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Chef en Var
Se presta a domicilio
Menú gastronómico de temporada
85 € 85 € por viajero
Degustar un menú de temporada creativo y gourmet: /Entrante - Pissaladière estilo tarta tatin, canónigos, aceite de albahaca y pimiento de Espelette /Plato - Ravioli casero del chef espinaca ricotta, gambas, salsa chablis, picatostes de pan de masa madre con aceite de oliva, aceite de albahaca casero, virutas de parmesano. /Postre - Foccacia casera a modo de torrijas, crema batida con vainilla, manzana confitada al minuto y dados de manzana fresca, avellanas tostadas
Menú Premium de temporada
100 € 100 € por viajero
1 entrante, 1 plato principal, 1 postre. Sugerencia de platos: /Entrante - Tostada de aguacate del chef, ralladura de lima, toque de pimienta, focaccia fina, ensalada de col casera /Plato a elegir: 1- Vieiras de Bretaña, aceite de albahaca casero, bisque del chef, avellana tostada, crema de boniato asado 2- Tournedos de ternera Rossini, foie gras del suroeste IGP Extra) - salsa de fondo de ternera zanahorias glaseadas, gratinado de champiñones / Postre - Profiteroles del chef y helado de vainilla casero
Puedes escribir a Josse para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis especialidades
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Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años.
Accesibilidad
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Política de cancelación
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Josse ejerce su actividad de anfitrión como empresa
Es la persona responsable de este servicio.
85 € Desde 85 € por viajero
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
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