Cocina de temporada y local

Mi línea de conducta es servir a mis clientes productos de calidad, locales al máximo y de temporada.
Traducción automática
Chef en Alpes Marítimos
Se presta a domicilio

Menú placer

Entrada • Gravlax de salmón con remolacha, chips de pan con frutos secos, crema doble acidulada. Plano • Suprema de pato asado, bola de zanahoria glaseada con zumo de naranja y anís estrellado. Croqueta de boniato, gel de limón. Postre • Pavlova, Mousse Coco/Jengibre/Lima, Frescura de frutas exóticas.
95 € 95 € por viajero

Menú Descubrimiento

Aperitivo La sorpresa del chef Entrada Mollejo de calabaza con tocino ahumado y foie gras, brotes jóvenes Vinagreta Balsámico con aceite de trufa. Plano Medallón de Ternera de la Casa Maillard asado con Ajo y Salvia. Finger de Polenta con trozos de castañas, salteado de champiñones. Zumo con cuerpo aromatizado con Café. Postre Medio cocido con chocolate negro Corteza de naranja confitada, helado de pan de jengibre, Caramelo de mantequilla salada con sidra.
125 € 125 € por viajero
Puedes escribir a Remy para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

10 años de experiencia
Era subjefe en el Thalazur Antibes
Logros de tu carrera
He trabajado en los palacios más bellos de la Costa Azul
Educación y formación
Tengo C.A.P de Cocina
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Me desplazaré adonde tú te encuentres

Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años, hasta un máximo de 20 personas.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Cancela al menos 1 día antes del inicio para obtener un reembolso completo.

Remy ejerce su actividad de anfitrión como empresa

Es la persona responsable de este servicio.
95 € Desde 95 € por viajero
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Has detectado un problema?

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