Elige 8 platos entre hummus casero, baba ghanoush ahumado, ensalada iraquí, börek (pastel salado), hojas de col rellenas, dolma (verduras rellenas de arroz), kibbeh de arroz frito (croquetas de arroz especiado y carne), lahm bi ajeen (pan plano de Oriente Medio con carne), ensalada de berenjena y tahini, verduras de temporada a la parrilla y tebsi de pollo iraquí (pollo cocinado a fuego lento con verduras). Servido con pita casera recién hecha para una experiencia gastronómica vibrante y compartida. Terminamos con té tradicional al estilo iraquí.

Crea un menú personalizado de tres platos de inspiración iraquí adaptado a tus gustos. Entrantes: hummus casero con coliflor crujiente, baba ghanoush con granada, kibbeh de arroz frito con yogur de menta u hojas de col rellenas. Plato principal: pierna de cordero sobre arroz basmati, biryani iraquí con pollo a la parrilla, pollo con crema de limón y aceitunas, dolma tradicional o cordero picado en salsa de tahini con cítricos. Postre: baklava casera, pudin de pan árabe, banoffee, kunafa con queso o dátiles rellenos de ricotta especiada.

Una íntima experiencia gastronómica privada para dos, en la que eliges una cocina (afgana, persa, árabe o turca) y el menú se elabora en torno a ella en función de tus preferencias de sabor. Disfruta de una comida de tres platos cuidadosamente seleccionada: un entrante de platos pequeños al estilo mezze, un plato principal con un plato tradicional de la cocina que hayas elegido y un postre inspirado en los dulces clásicos de la región. Incluye un servicio de té tradicional para terminar.

Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.