Cocina saludable de alto nivel con Iván

Me centro en platos gourmet italianos, mediterráneos y asiáticos, centrándome en la salud y el rendimiento, la nutrición funcional y preventiva, la fermentación, la cocción a baja temperatura y los edulcorantes naturales.
Traducción automática
Chef en Rome
Se presta a domicilio

That 's amore

90 € 90 € por viajero
Un viaje a los auténticos sabores italianos con un aperitivo a elegir entre callos romanos, sopa de garbanzos, ensalada de puntarelle o alcachofas alla giudia. Continúa con un primer plato clásico como la carbonara, el cacio e pepe, la lasaña vegana o los linguini con almejas. El segundo ofrece coda alla vaccinara, bacalao, berenjena parmigiana o pizza amarilla. Termina con un postre tradicional como tiramisú, maritozzo o raviolo di macedonia.

Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO

110 € 110 € por viajero
Descubre lo mejor de la tradición italiana con una selección de aperitivos para elegir entre 2 platos, un primer y un segundo plato de tu elección, y un postre típico para terminar. Un viaje culinario por sabores auténticos y recetas patrimonio de la humanidad.

Love to España

120 € 120 € por viajero
Un viaje culinario a España con un aperitivo lleno de sabores auténticos: jamón ibérico, pincho de tortillas y gambas con alioli. A continuación, la clásica paella valenciana de pescado mixto, pulpo a la gallega como plato principal y la dulzura de la crema catalana para terminar.

Amor por Japón

180 € 180 € por viajero
Un viaje culinario completo en el corazón de Japón: desde el aperitivo con tempura de gambas, sashimi y chawanmushi, hasta el ramen rico en sabores, pasando por un surtido de sushi fresco y, finalmente, el tradicional postre mochi con té matcha. Una experiencia auténtica e inclusiva.

El sonido del mar gourmet

200 € 200 € por viajero
Un viaje gourmet a través de los sabores del mar: desde refinados aperitivos con tartar de atún, ceviche de pez espada y ostras con caviar, hasta linguini con almejas y ajo negro. El filete de amberjack con notas afrutadas y crujientes cierra el viaje, seguido de una delicada crema de kéfir con yuzu y albahaca.

Menú del chef para la salud y el rendimiento

200 € 200 € por viajero
Un viaje culinario saludable y de alto rendimiento que incluye un aperitivo rico en sabores delicados y naturales, un primer plato ligero y aromático, un segundo plato innovador a base de coliflor marinada y un postre fresco y envolvente a base de tofu y cítricos. Todos los cursos están incluidos en un paquete completo.
Puedes escribir a Ivan para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
11 años de experiencia
Chef de Salud Maestro y chef privado desde 2024, especializado en cocina de bienestar.
Logros de tu carrera
Completó un Máster en Salud y Rendimiento en ALMA bajo un nutricionista del equipo nacional.
Educación y formación
Máster en Salud y Rendimiento; chef en ALMA, Italia 2024; Gestión de Alimentos y Bebidas 2020
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Me desplazaré adonde tú te encuentres

Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 2 años, hasta un máximo de 100 personas.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Cancela al menos 3 días antes del inicio para obtener un reembolso completo.

Ivan ejerce su actividad de anfitrión como particular

Es la persona responsable de este servicio.
90 € Desde 90 € por viajero
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Has detectado un problema?

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Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO

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Love to España

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Amor por Japón

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El sonido del mar gourmet

200 € 200 € por viajero
Un viaje gourmet a través de los sabores del mar: desde refinados aperitivos con tartar de atún, ceviche de pez espada y ostras con caviar, hasta linguini con almejas y ajo negro. El filete de amberjack con notas afrutadas y crujientes cierra el viaje, seguido de una delicada crema de kéfir con yuzu y albahaca.

Menú del chef para la salud y el rendimiento

200 € 200 € por viajero
Un viaje culinario saludable y de alto rendimiento que incluye un aperitivo rico en sabores delicados y naturales, un primer plato ligero y aromático, un segundo plato innovador a base de coliflor marinada y un postre fresco y envolvente a base de tofu y cítricos. Todos los cursos están incluidos en un paquete completo.
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11 años de experiencia
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Logros de tu carrera
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Educación y formación
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