Ideal para: retiros de bienestar, grupos de alimentación saludable Precio: Entrada: 35 $ por huésped Estándar: 80 $ por huésped Prémium: 140 $ por huésped La descripción: Una experiencia llena de color y centrada en las plantas que pone de relieve los productos de temporada del sur de California. Diseñado para que te sientas a gusto sin renunciar a la limpieza. Menú de muestra: Ensalada de tomates «heirloom» con aceite de albahaca Mezcla de verduras con salsa de hierbas y anacardo Pasta vegana con salsa de ajo asado Postre de fruta de temporada y coco Complemento opcional: preparación de comidas para varios días «Pon tu dieta en piloto automático»

Convierte tu estancia en una experiencia sin complicaciones y digna de Instagram con una mesa de aperitivos con todo el estilo. Con ingredientes californianos de temporada, quesos importados y maridajes seleccionados por el chef, esta configuración es perfecta para disfrutar de un lujo relajado sin la formalidad de una cena con servicio. Ideal para llegadas, veladas junto a la piscina o para recibir a los huéspedes antes de un evento. Precio: • Entrada: 30 $/huésped (mín. 6) • Estándar: 80 $ por huésped • Premium: 120 $ por huésped Menú de degustación de temporada bajo petición

Ideal para: fiestas, cumpleaños, bodas y golosos Precio: • Entrada: 30 $/huésped • Estándar: 70 $ por huésped La descripción: Fiesta de día o Termina la noche con una experiencia de postres selectos y deliciosos tentempiés nocturnos. Ideal para que la fiesta no pare. Menú de muestra: Tarrinas de ganache de chocolate y caramelo Tartas Biscoff Terrinas de pudin de plátano Tartas de tres leches Chocolate, tofe, caramelos… ¡una carta enorme! • Tarta de queso con fresas deconstruida • Pannacotta de miel

Ideal para: cenas románticas, reuniones familiares Estándar: 80 $ por huésped Prémium: 150 $/huésped Una cena de varios tiempos de inspiración italiana con ingredientes frescos y sabrosos, y platos clásicos reconfortantes realzados por la técnica del chef. Se sirve en plato o en formato familiar. Menú de muestra: Primer plato: Ensalada de tomates cherry y albahaca con stracciatella y vinagre balsámico de melocotón Segundo plato: rigatoni al vodka con queso parmesano reggiano fresco Plato principal: costillas estofadas o bacalao al miso (mejora) Postre: panna cotta de miel o tarta de ganache de chocolate

Ideal para: viajeros de lujo, ocasiones especiales Precio: Estándar: 120 $ por huésped Prémium: 220 $ por huésped La descripción: Un festín de marisco de inspiración costera con marisco de primera calidad y una presentación cuidada por el chef. Fresco, ligero y delicioso. Menú de muestra: Minirollitos de bogavante o pastelitos de cangrejo Oyster bar Bacalao al miso con salsa de col y hierbas Ensalada de cítricos de temporada Trío de postres

Precio: Estándar: 100 $ por huésped Prémium: 180–250 $ por huésped La descripción: Una barra de sushi en directo combinada con un bar de marisco crudo prémium. Observa en tiempo real cómo los chefs preparan cortes y rollitos frescos. Esta es una de las experiencias gastronómicas más interactivas y exclusivas que se ofrecen. Menú de muestra: Sashimi de jurel, salmón o atún blanco Rollitos de mano con algas, wasabi y jengibre fresco Barra de ostras fija Mejora opcional con caviar Complementos prémium: Demostración en directo de un chef de sushi Maridaje de caviar y champán