Un viaje culinario de cuatro platos que celebra el encuentro de la herencia libanesa y la abundancia estacional de Quebec. Este menú cuidadosamente seleccionado se desarrolla a través de vibrantes mezzas, una reconfortante sopa de lentejas y platos principales exclusivos que incluyen shawarma, carnes perfectamente asadas o pescado delicadamente horneado.

Celebra la apreciada Temps des Sucres de Quebec con una refinada experiencia gastronómica privada de cuatro platos inspirada en las tradiciones de la cabaña del azúcar. Los sabores familiares del arce, el humo y el bosque boreal se reinventan cuidadosamente con técnicas culinarias contemporáneas y una presentación elegante.

Descubre una experiencia gastronómica privada de cuatro platos en la que la elegancia atemporal de la cocina italiana se une a los excepcionales ingredientes de temporada de Quebec. Empieza con una cremosa burrata, antipasti artesanales y vibrantes productos del mercado antes de disfrutar de pasta hecha a mano y refinados entrantes acabados con ingredientes de primera calidad como trufas negras y prosciutto de Parma.

Disfruta de un íntimo omakase de ocho platos en el que el arte culinario japonés se combina con el excepcional marisco y los ingredientes de temporada de Quebec. Cada plato está cuidadosamente elaborado por tu chef privado, con marisco de primera calidad, wagyu A5, wasabi fresco, notas cítricas brillantes de yuzu e ingredientes inspirados en los bosques y la costa de la región.

Cuatro platos. Un viaje selecto. Una celebración del arte costero y del oro negro. Este viaje cuidadosamente seleccionado incluye caviar Royal Ossetra, Imperial Amur y Siberian, y cada plato está cuidadosamente compuesto para mostrar el carácter, la textura y la complejidad únicos de cada selección.

Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.