Disfrute de una auténtica bandeja de embutidos alsacianos que reúne jamón blanco de granja, jamón crudo de Alsacia y de la Selva Negra, rollitos y galantinas, gendarmes, presskopf, salchicha para untar, salchicha de hígado, salchichón seco de Alsacia y salchichón al ajo. Un surtido generoso y agradable que honra el saber hacer regional y se comparte idealmente en torno a un momento gourmet. La bandeja de 2 kg para 10 personas es de aproximadamente 200 g/ persona

Una bandeja a medida, compuesta de mini moricettes (4/persona ), elaboradas con un pan suave tradicional de la cocina alsaciana, a base de pan bretzel empapado en salmuera. Están rellenas de diferentes especialidades: queso munster, jamón blanco, roseta y galantina, jamón crudo, así como salchicha de hígado.

Este menú descubrimiento de Alsacia es ideal para un almuerzo o un brunch y le invita a un descanso gourmet con los sabores auténticos de la región. Podrá elegir entre un hojaldre con munster, un hojaldre con jamón y champiñones, un pequeño paté de lorena o un bocado a la reina con aves de corral, acompañados de una ensalada fresca. Para cerrar este viaje, un postre de temporada completará el menú: tarta de frutas, tarta de queso blanco o strudel alsaciano.

Una bandeja a medida, compuesta por mini moricettes (4/persona), elaboradas a partir de un pan de pretzel suave, especialidad emblemática de la cocina alsaciana, empapado en salmuera. Están delicadamente rellenas de foie gras casero y salmón.

En este menú gourmet descubrirás un plato emblemático de la región: un chucrut generosamente acompañado de diferentes salchichas y carnes, acompañado de patatas fundentes, col y su salsa tradicional. Esta comida termina con una nota dulce con un postre a elegir, entre tartaletas de frutas de temporada, un pastel de queso blanco o un strudel de manzana, para prolongar plenamente la experiencia alsaciana.