Un viaje marino entre tradición y creatividad, celebrando la frescura de los productos • Mini brandada de bacalao • Sepia a la parrilla, pilpil de tinta y arroz negro de Camarga, coulis de tomates frescos • Pescado de temporada en papillote, crema de guisantes y menta • Tarta de chocolate negro con cerveza stout y nata fresca

Un menú vegetariano colorido y sabroso, con una ensalada de endivias con cítricos, dos platos principales mediterráneos ricos en texturas y un postre a elegir entre tarta de zanahoria o mousse de chocolate especiada. Elección de un menú único para toda la mesa.

Un viaje por los sabores. Descubra un viaje por los sabores mediterráneos con nuestro menú Bistro Moderno: elija un entrante fresco y animado, un primer plato entre tradición y especias, un plato principal con los sabores profundos de Italia y la Provenza, y termine con un postre clásico o atrevido. Elección de un menú único para toda la mesa.

Nota: ⁠Aquí no se sirve en el plato: los platos se comparten en el centro de la mesa, en grandes cazuelas humeantes. Una cocina reconfortante, generosa y llena de sabores para disfrutar juntos, como en casa. Elección de un menú único para toda la mesa.

Diseñado para aquellos que tienen una barbacoa, Kamado o Brasero en casa. Elección de un menú único para toda la mesa. Este menú se puede adaptar a una versión vegetariana bajo petición.