Del huerto a la mesa: cena privada con un chef
Ofrezco experiencias gastronómicas a domicilio totalmente personalizadas. Cada menú está diseñado a medida para mis clientes, sus necesidades dietéticas y el momento que están celebrando, utilizando ingredientes de alta calidad.
Traducción automática
Chef en Valle de Temecula
Se presta a domicilio
Taco Bar
Cena de estilo familiar
Mesa de entrantes/compartir:
- Chips de tortilla fritos con salsa verde, salsa roja y guacamole
- Ceviche de lubina con pico de gallo de jalapeño y aguacate
- verduras crudité de temporada con hummus y feta batida
Entrega:
- Birria de res
- Camarones al ajillo
- Pollo carbonizado al estilo pastor
todo servido con tortillas de maíz y harina
Lados:
- Arroz mexicano
- Frijoles refritos
- Ensalada de maíz elote
Aderezos:
- Cebolla picada, cilantro, lima
- Pico, salsa roja y verde
Postre:
- Tres leches
O
- Churro frito
73 € 73 € por viajero
Mínimo de 424 € para reservar
Brunch bufé
Servimos un brunch bufé de estilo familiar, perfecto para las mañanas de boda o para grupos que quieran desayunar con variedad.
Incluye una selección de dulces, productos básicos para el desayuno, acompañamientos y aderezos para tus invitados. Cuando se reciba la solicitud de reserva, se enviará un menú para elegir.
73 € 73 € por viajero
Mínimo de 509 € para reservar
Cena italiana de tres platos
Esta cena incluye tres entrantes, dos platos principales, dos guarniciones y un postre. Se sirve al estilo familiar
Comienzos elegantes:
- Burrata di Bufala
Tomates heirloom, aceite de albahaca, vinagre balsámico envejecido, sal marina en escamas
- Crudo de cola amarilla
Cítricos, chile calabrés, aceite de oliva virgen extra
- Ensalada italiana picada
Segundo curso:
- Filet mignon con reducción de vino tinto
- Risotto de setas silvestres
Boletus y champiñones cremini, Parmigiano-Reggiano
Lados:
-Patatas crujientes con trufa
- Broccolini carbonizado
Tercer curso:
- Tiramisú clásico
O
- Panna de vainilla
81 € 81 € por viajero
Mínimo de 509 € para reservar
Menú de tres platos tailandés-japonés
Menú de fusión tailandesa de tres platos
Se sirve al estilo familiar, perfecto para grupos, pero con una presentación al estilo restaurante
Elige tres entrantes; dos platos principales, dos guarniciones y un postre
Enviaremos la carta de comida para que la elijas una vez que se envíe la solicitud.
107 € 107 € por viajero
Mínimo de 509 € para reservar
Cena de tres platos en Nueva Orleans
Menú de tres platos al estilo cajún con varias opciones por plato
Menú cajún inspirado en Nueva Orleans: en cada plato, puedes elegir entre una variedad de opciones del menú. Las opciones del menú se enviarán una vez que se reciba la solicitud de reserva.
107 € 107 € por viajero
Mínimo de 509 € para reservar
Menú español de tres platos
Noche Inspired en España: menú de tres platos con múltiples opciones por plato para que tu grupo elija. ¡Las opciones del menú se enviarán una vez que se haya recibido la solicitud de reserva!
107 € 107 € por viajero
Mínimo de 509 € para reservar
Puedes escribir a Moira para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Valoración de 5,0 estrellas sobre 5 basada en 4 evaluaciones
Mis cualificaciones
12 años de experiencia
He trabajado en Campfire en Carlsbad; Juniper & Ivy, Ironside, Lilians y Trust
Logros de tu carrera
Fui finalista en Man vs. Master y Cutthroat Kitchen y he aparecido en varias publicaciones
Educación y formación
Licenciatura en Artes Culinarias por el San Diego Culinary Institute
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Mis especialidades
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