Disfruta de sabores auténticos con una selección de exquisitos aperitivos como el paté en croûte o el carpaccio de Saint-Jacques. Elige un plato principal entre Daurade Royale fresca, raviolis vegetarianos o suculenta carne de ave. Completa tu comida con un delicioso postre, desde frutas frescas hasta un rico chocolate o un milhojas de temporada.

Esprit Gourmand ofrece una selección refinada en la que eliges un plato de cada menú. Empieza con delicados aperitivos de marisco o vegetarianos, seguidos de un rico foie gras o de primeros platos de verduras frescas. Los platos principales incluyen ternera de primera calidad, langosta o aves de corral de granja, y terminan con postres clásicos o de frutos secos.

Disfruta de la elegancia de la cocina Haute Lyonnaise con una refinada selección: elige un exquisito aperitivo con vieiras o «pâté en croûte»; un primer plato de «foie gras», trucha ahumada o «labne» vegetariano; un plato principal de «tagliatelle» de trufa fresca, lubina o ternera Rossini; y un postre delicioso para terminar.