Convierte tu casa en un restaurante
José Cuesta Chef Privado crea experiencias gastronómicas a medida: desde menús degustación de autor hasta cocina española, paellas y tapas tradicionales, llevando la alta cocina a tu casa o evento.
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Chef en Barcelona
Se presta a domicilio
Menú Paella
Menú Paella Española
Disfruta de una auténtica experiencia gastronómica española
Este menú incluye:
* Ensalada mediterránea, fresca y de temporada.
* Gazpacho andaluz casero, servido bien frío.
* Tabla de jamón ibérico acompañada de pan con tomate al estilo tradicional.
* Paella marinera de gambas, inspirada en las recetas de los pescadores de la costa de Barcelona, elaborada al momento con un intenso sabor a mar.
* Crema catalana caramelizada, preparada de forma artesanal y caramelizada
70 € 70 € por viajero
Mínimo de 150 € para reservar
Experiencia Española & tapas
Menú de Tapas Españolas
Una selección de los sabores más representativos de la gastronomía española, elaborados con producto de calidad y pensados para compartir.
Incluye:
* Gazpacho andaluz.
* Tabla de embutidos y quesos tradicionales con pan con tomate.
* Aceitunas mediterráneas aliñadas.
* Patatas bravas caseras.
* Croquetas caseras de carne de rustido.
* Gambas al ajillo.
* Pulpo a la gallega.
* Tortilla española.
* Crema catalana caramelizada.
75 € 75 € por viajero
Mínimo de 170 € para reservar
Menú degustación mediterraneo
Menú Degustación · 85 €
Un viaje por la cocina mediterránea contemporánea, donde el producto, la técnica y la creatividad se unen en un menú degustación de varios pases.
Incluye:
* Croqueta de steak tartar.
* Tataki de atún con ajo blanco de avellanas.
* Huevo poché con parmentier trufada y jamón ibérico.
* Bacalao a baja temperatura con cremoso de coliflor y vainilla.
* Solomillo de ternera con crema de foie.
* Postre de autor: Texturas de chocolate y frutos rojos.
85 € 85 € por viajero
Mínimo de 170 € para reservar
Menu Paella con vino
Menú Paella Española y vino
Una experiencia gastronómica de inspiración española para compartir y disfrutar.
Este menú incluye:
* Ensalada mediterránea, fresca y de temporada.
* Gazpacho andaluz casero, servido frío.
* Tabla de jamón ibérico con pan con tomate.
* Paella marinera de gambas, al estilo tradicional. (Mínimo 2 personas).
* Crema catalana caramelizada, postre típico con azúcar tostado.
* Botella de vino cada 2 personas, a elegir entre blanco (Verdejo) o tinto (Rioja).
85 € 85 € por viajero
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.
Precio bajo solicitud
Valoración de 5,0 estrellas sobre 5 basada en 1 evaluación
Mis cualificaciones
15 años de experiencia
Chef y propietario de restaurante con 7 años de trayectoria
Logros de tu carrera
Joven Cocinero del Año 2018 escuela de sant pol, Mejor Croqueta del Vallès en 2023 y 2025
Educación y formación
Curso de Especialización en Coordinación de Eventos y Congresos
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Mis especialidades
Me desplazaré adonde tú te encuentres
Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
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Jose ejerce su actividad como particular
Es la persona responsable de este servicio.
85 € Desde 85 € por viajero
Mínimo de 170 € para reservar
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
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