La mesa del chef Ron: cocina caribeña e internacional

Experto en cocina jamaicana gracias a mi trayectoria, en restaurantes de carne y en cocina internacional.
Traducción automática
Chef en Miami
Se presta a domicilio

Entremeses

Disfruta de una variedad de bruschettas, ricotta batida con miel y las clásicas croquetas de cangrejo servidas con alioli de estragón y melón o espárragos envueltos en prosciutto.
44 € 44 € por viajero
Mínimo de 516 € para reservar

Cena de marisco hervido

Disfruta de una «boil» de marisco en casa con la familia, con sabores como mantequilla cajún, mantequilla con especias jerk, mantequilla con pimiento fantasma y ajo, maíz, patatas, salchicha andouille, mejillones o almejas, gambas, bogavante y patas de cangrejo de las nieves. Ensalada de patata y ensalada de col. Pudín de plátano o «cobbler» de melocotón de postre.
65 € 65 € por viajero
Mínimo de 430 € para reservar

Eventos/cumpleaños en el patio trasero

Mesa con una variedad de tentempiés aptos para calentar. Tabla de charcutería con fruta tropical y salsas, brochetas de pollo al bourbon, albóndigas coreanas, minitacos, ensalada de sandía, tostada de cerdo al estilo jerk, chupitos de lima o pudin de plátano.
69 € 69 € por viajero
Mínimo de 688 € para reservar

Reuniones familiares

Disfruta de una barbacoa familiar en el patio trasero con todos los clásicos (pollo, costillas, ensalada de patata, etc.) o de una cena de bistec y patatas al horno con ensalada.
112 € 112 € por viajero
Mínimo de 516 € para reservar

Menú italiano

Plato de entrantes Embutidos (prosciutto, salami), aceitunas marinadas, corazones de alcachofa, pimientos asados, tomates cherry y quesos curados (Parmigiano-Reggiano, Pecorino) Trío de bruschetta: clásica de tomate y albahaca, de setas asadas y aceite de trufa, y de ricotta batida con ralladura de limón y miel. Pasta rellena de ricotta / langosta picante con vodka salsa, tiramisú.
142 € 142 € por viajero
Mínimo de 516 € para reservar

Delicias caribeñas

Disfruta de los vibrantes sabores del Caribe con nuestro menú todo incluido con sabrosos chupitos de ceviche caribeño, buñuelos de caracola picantes, pargo con vinagreta de hierbas cítricas y arroz con cilantro y lima, rematado con un clásico pastel de lima.
151 € 151 € por viajero
Puedes escribir a Ron para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Valoración de 5,0 estrellas sobre 5 basada en 1 evaluación

Mis cualificaciones

15 años de experiencia
15 años en el sector, desde restaurantes de carne informales hasta experiencias con estrellas Michelin.
Logros de tu carrera
Crear un menú y un servicio excepcionales para una clientela multimillonaria.
Educación y formación
Formación práctica, desde locales de hamburguesas hasta trabajar junto a chefs con formación Michelin.
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Me desplazaré adonde tú te encuentres

Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 2 años.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Cancela al menos 3 días antes del inicio para obtener un reembolso completo.
151 € Desde 151 € por viajero
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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Cena de marisco hervido

Disfruta de una «boil» de marisco en casa con la familia, con sabores como mantequilla cajún, mantequilla con especias jerk, mantequilla con pimiento fantasma y ajo, maíz, patatas, salchicha andouille, mejillones o almejas, gambas, bogavante y patas de cangrejo de las nieves. Ensalada de patata y ensalada de col. Pudín de plátano o «cobbler» de melocotón de postre.
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Mesa con una variedad de tentempiés aptos para calentar. Tabla de charcutería con fruta tropical y salsas, brochetas de pollo al bourbon, albóndigas coreanas, minitacos, ensalada de sandía, tostada de cerdo al estilo jerk, chupitos de lima o pudin de plátano.
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