Aromáticos (molidos/mezclados): 5 chalotas, 3 dientes de ajo, chiles al gusto, 1 nuez de la India y pasta de gambas tostadas (terasi) para el aroma secreto. Condimentos: salsa de soja dulce (Kecap Manis), sal, pimienta, polvo de champiñón/pollo y 1 cucharada de salsa de ostras. Toque: cebolleta y aceite/margarina.

Una tortilla de verduras es un plato nutritivo y lleno de proteínas hecho doblando verduras salteadas en huevos batidos. Ingredientes: 2 huevos, pimientos picados, cebollas, espinacas y champiñones. Sazona con sal, pimienta y una pizca de queso. Cómo cocinar: saltea las verduras hasta que estén blandas. Vierte los huevos batidos sobre ellos. Cocina a fuego lento hasta que esté firme, dóblalo por la mitad y sírvelo. Por qué es genial: es personalizable, rápido y una forma perfecta de vaciar tu nevera. ¡Alto contenido en fibra y vitaminas para empezar bien el día!

La pasta de especias balinesa (Base Genep) es el corazón de una auténtica comida de varios platos. Combina especias vibrantes, terrosas y aromáticas: Acre: chalotas, ajo, chiles, jengibre, galangal. Terroso: cúrcuma, jengibre aromático (kencur), nueces de la India, cilantro, pimienta, clavo. Aromático: hierba de limón, hojas de laurel, hojas de lima, pasta de gambas, azúcar de palma. Aplicación de menú: Aperitivo: lawar (verduras especiadas). Principal: Bebek Betutu o Sate Lilit. Acompañamiento: sambal matah.