En Odesa, no servimos platos, ponemos toda la mesa. Todo a la vez, para compartir, para pasar de mano en mano y para decir: «Come, no seas tímido». Sobre la mesa: forshmak, caviar de berenjena, paté de hígado de pollo con Madeira, borscht con costillas ahumadas, chuletas de pescado con las patatas fritas de mi madre y, por supuesto, tarta «Napoleón» casera. Cocino con ingredientes frescos, recetas familiares y ese auténtico sabor de Odesa: cálido, generoso y sincero. ✨

Clase magistral de cocina tailandesa en tu casa Juntos prepararemos: • Sopa aromática Tom Yum • Ensalada de papaya verde (Som Tam) • Ensalada de pomelo con gambas • Arroz frito con curry tailandés servido en piña • Pollo con anacardos al estilo tailandés • Plátanos fritos con helado de coco Durante la clase magistral, descubrirás auténticos ingredientes y especias tailandeses, así como técnicas culinarias esenciales. Al final, disfrutarás de una cena completa preparada con tus propias manos, en un ambiente cálido, relajado y acogedor. ✨

Por la mañana, nos dirigimos al mercado local, el corazón del sur de Francia. Te enseñaré a seleccionar el mejor pescado, carne, hierbas de temporada y verduras, y compartiré contigo información sobre los productos regionales y pequeños secretos gastronómicos por el camino. Luego, en tu casa, transformo los ingredientes que hayamos elegido en una cena elegante, o bien, cocinamos juntos, disfrutando del proceso, de una copa de vino y del ambiente de la Riviera. Esto es mucho más que una cena. Es una verdadera experiencia culinaria. ✨

Prepararemos toda tu cena en la parrilla: una selección de carnes y pescados, verduras de temporada, frutas a la parrilla e incluso postres cocinados al fuego vivo. Todos los platos se discutirán con antelación para reflejar tus gustos y preferencias. Las llamas abiertas, los aromas ahumados, los ingredientes frescos y un ambiente cálido crean el entorno perfecto para relajarse, entretener a los amigos o disfrutar de una velada familiar especial.

Prepararé platos tradicionales georgianos para ti con ingredientes frescos y de alta calidad. El menú incluye: • Berenjena con salsa de nueces • Lobio de alubias rojas • Satsivi de pollo • Sopa kharcho de ternera • Chakhokhbili de conejo con mchadi (pan de maíz georgiano) • Pelamushi con nueces Te esperan una cálida hospitalidad, recetas auténticas y generosas raciones al estilo georgiano. ✨

Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.