Comidas llenas de alma de la cocina a la mesa con el chef Lance
Creo platos reconfortantes de la cocina criolla, francesa e italiana para grupos y reuniones de todos los tamaños.
Traducción automática
Chef en Los Ángeles
Se presta a domicilio
Desayuno con alma en Nueva Orleans
Pollo frito crujiente del sur: 70 piezas en total (mezcla de muslos, patas y pechugas)
Esponjosos gofres de suero de mantequilla: 35 gofres belgas de tamaño grande
* Gachas cremosas de queso: gachas cocidas a fuego lento con queso cheddar fuerte.
* Patatas de desayuno rellenas: patatas en dados asadas con pimientos y cebollas.
* Bacon y salchicha: 40 tiras de bacon de corte grueso y 40 salchichas saladas de cerdo o pavo.
Huevos revueltos: esponjosos, huevos revueltos (60-70 huevos)
* Sirope de arce,
* Mantequilla batida
*Barra de salsas picantes
22 € 22 € por viajero
Entrega de comida de Soul Kitchen
Recibe un paquete listo para calentar de 3-6 comidas gourmet. Entre las opciones, encontrarás clásicos reconfortantes como macarrones con queso y bogavante, estofado de ternera con arroz, jambalaya de pollo, salmón asado con pilaf de quinoa, pollo a la parrilla con verduras, pollo teriyaki y espaguetis con albóndigas a la italiana.
40 € 40 € por viajero
Mínimo de 156 € para reservar
Aperitivo internacional para el día del partido
Servicio de catering gourmet para tu velada para ver el partido de fútbol.
Este entrañable festín futbolístico tiene capacidad para hasta 8 huéspedes.
Entrantes para empezar (bocaditos)
* Alitas «Red Card» con salsa picante y dulce.
* Mini costillas a la benedictina
* «Chupitos» de camarones y sémola: sémola cremosa con queso, camarones sazonados al estilo cajún y salchicha andouille.
El plato principal (para toda la familia)
* Costillas a la barbacoa «Pitch-Side»
* El macarrón de la Copa Mundial: macarrones al horno con cinco quesos y una costra dorada y crujiente.
Lados
* Berza
* Pan de maíz
53 € 53 € por viajero
Mínimo de 416 € para reservar
Servicio de catering de comida «soul»
Este festín de 3 platos presenta un rico sabor desde las profundidades del Bayou hasta el corazón de Italia. Cena platos robustos que enfatizan las tradiciones compartidas, como gumbo artesanal, pollo frito, costillas a la barbacoa y jambalaya. O un sustituto de la pasta sirve.
74 € 74 € por viajero
Mínimo de 277 € para reservar
Cesta grande de gambas y patatas fritas
1. 900 g de gambas fritas
2. Patatas fritas crujientes. Condimento de autor a base de pimentón ahumado y sal del Himalaya.
3. Ensalada de manzana verde y jalapeño.
4. Galletas de queso cheddar
5. Salsas para mojar: alioli de azafrán, remoulade de limón, miel picante
74 € 74 € por viajero
Mínimo de 221 € para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.
Precio bajo solicitud
Mis cualificaciones
20 años de experiencia
Me he especializado en cocina criolla, francesa e italiana.
Logros de tu carrera
Lancé una empresa de catering y publiqué un libro de cocina, The Floating Bistro.
Educación y formación
Tengo un título en artes culinarias y gestión de restaurantes.
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Mis especialidades
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Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
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40 € Desde 40 € por viajero
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