Una auténtica experiencia gastronómica italiana en un ambiente agradable y relajado. Este menú está pensado para quienes quieren descubrir los sabores de la tradición italiana, elaborados con ingredientes frescos, de alta calidad y de temporada. La experiencia comienza con un aperitivo con productos locales seleccionados. A esto le sigue un primer plato tradicional italiano, como pasta fresca o un risotto, y se cierra con un postre italiano. Me encargo de todo, desde la preparación de la comida en la cocina hasta el servicio en la mesa, pasando por la limpieza final.

Disfruta de una auténtica y agradable experiencia italiana, en la que la comida se convierte en un medio para conectar. En lugar de un menú tradicional, ofrezco una serie de platos y productos típicos que se sirven en el centro de la mesa para disfrutarlos juntos en un entorno informal pero refinado. Cada plato cuenta una historia, con ingredientes de temporada y las creaciones de la chef. Una experiencia dinámica, social y atractiva, como una auténtica cena italiana.

Una carta completa que representa a la perfección la gastronomía de la Tuscia, logrando un equilibrio entre tradición y elegancia. Incluye: • Amuse-bouches • Pan artesanal casero • 4 platos (aperitivo, primer plato, segundo plato, postre) • Pastelito de postre • Vino y agua • Servicio de mesa • Limpieza final