Esta sesión permite a los clientes diseñar y afinar los menús para su próximo evento gastronómico. Ideal para reuniones más pequeñas y ocasiones importantes, presenta ingredientes locales obtenidos en su apogeo.

Eleva un evento con aperitivos de temporada pasados en bandeja. Refinada en la ejecución e intencional en detalle, esta opción dedicada en el sitio ofrece 6 platos de bocados indulgentes.

Esta sesión en casa proporciona una introducción al enfoque de Brown Butter Boys. Los asistentes aprenden a preparar un plato, centrándose en la técnica, el desarrollo del sabor y la presentación. Los participantes también están invitados a probar una pastelería decadente, preparada con antelación.

Disfruta de una progresión de 3 platos con ingredientes seleccionados a mano. Creada con delicadeza, esta elección aporta una elegancia discreta a cualquier reunión.

Comienza explorando la selección de productos locales de la comunidad y otras opciones regionales. Después, los participantes son invitados a la cocina de investigación y desarrollo de Brown Butter Boys para elaborar dos platos colaborativos.

Esta comida de 6 platos presenta platos con mucho sabor. Ideal para reuniones íntimas o eventos más grandes, permite a los huéspedes conectarse alrededor de una mesa compartida a través de una tarifa contemporánea.