Taller epicúreo con chef privado

Cocina global, precisión técnica, inspirada en la naturaleza, emplatado rítmico.
Traducción automática
Chef en San José
Se presta a domicilio

Sabores de la Costa Rica antigua

Descubre el auténtico alma de la cocina costarricense con Sabores de la Vieja Costa Rica. Este menú celebra las recetas tradicionales transmitidas de generación en generación, con carnes cocinadas a fuego lento, verduras locales frescas, frutas tropicales, tortillas hechas a mano y plátanos. Cada plato refleja la calidez, la sencillez y el rico patrimonio de la cocina tico, llevando a tu mesa el verdadero sabor de Costa Rica: sincero, genuino e inolvidable.
1 € 1 € por viajero

Comida callejera asiática

Es una celebración de la energía y el dinamismo de los mercados nocturnos y los puestos de comida de toda Asia. Este menú captura la esencia de la comida callejera más querida, desde fideos salteados en un wok al rojo vivo hasta jugosos dumplings y brochetas a la parrilla. Cada plato es una explosión de sabor: atrevido, fresco y hecho para disfrutarlo en un ambiente relajado y social. Es una experiencia divertida, accesible y absolutamente deliciosa que te transporta directamente a las bulliciosas calles de Bangkok, Tokio y Seúl
1 € 1 € por viajero

Noche en un bistró parisino

Este menú está diseñado para evocar el ambiente cálido y delicioso de un auténtico bistró en el corazón de París, utilizando técnicas francesas fundamentales que realzan la calidad de cada ingrediente.
1 € 1 € por viajero

American Air Force SteakHouse

Este menú encarna el espíritu de un American Air Force Steakhouse: un lugar donde se unen la precisión, la potencia y la tradición. Inspirados por la búsqueda de la excelencia, servimos solo cortes de primera calidad y atrevidos clásicos americanos, cada uno ejecutado con precisión de grado militar. Prepárate para disfrutar de raciones generosas y sabores intensos, desde aperitivos atemporales hasta la imponente presencia de un filete perfectamente dorado. Esta es una experiencia gastronómica audaz y sin complejos, que celebra el corazón de la tradición culinaria estadounidense con fuerza y
1 € 1 € por viajero

Tha Jade Table

Es un viaje culinario por la alta cocina de Asia, donde la tradición se une a la innovación. Inspirado en la belleza y el valor del jade, este menú presenta un mosaico de sabores refinados, texturas sofisticadas y una presentación artística. Utilizamos ingredientes de la más alta calidad, desde delicados mariscos hasta cortes de carne de primera calidad, y los transformamos con técnicas modernas para crear platos que resultan familiares y sorprendentes a la vez. «The Jade Table» no es solo una comida; es una declaración de elegancia y un homenaje a Asia.
1 € 1 € por viajero

Menú personalizado

Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.
Precio bajo solicitud

Mis cualificaciones

11 años de experiencia
Años en restaurantes de lujo desde Barcelona a Nueva York; chef galardonado en Costa Rica.
Logros de tu carrera
3.er puesto, Copa Continental de Cocina 2024.
Educación y formación
Formado en Le Cordon Bleu y en la Universidad Latina de Costa Rica.
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Me desplazaré adonde tú te encuentres

Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 2 años, hasta un máximo de 100 personas.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Cancela al menos 3 días antes del inicio para obtener un reembolso completo.
1 € Desde 1 € por viajero
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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Descubre el auténtico alma de la cocina costarricense con Sabores de la Vieja Costa Rica. Este menú celebra las recetas tradicionales transmitidas de generación en generación, con carnes cocinadas a fuego lento, verduras locales frescas, frutas tropicales, tortillas hechas a mano y plátanos. Cada plato refleja la calidez, la sencillez y el rico patrimonio de la cocina tico, llevando a tu mesa el verdadero sabor de Costa Rica: sincero, genuino e inolvidable.
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Es un viaje culinario por la alta cocina de Asia, donde la tradición se une a la innovación. Inspirado en la belleza y el valor del jade, este menú presenta un mosaico de sabores refinados, texturas sofisticadas y una presentación artística. Utilizamos ingredientes de la más alta calidad, desde delicados mariscos hasta cortes de carne de primera calidad, y los transformamos con técnicas modernas para crear platos que resultan familiares y sorprendentes a la vez. «The Jade Table» no es solo una comida; es una declaración de elegancia y un homenaje a Asia.
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