Una vibrante experiencia gastronómica mexicana inspirada en los sabores de la comida callejera tradicional mexicana, realzada con una presentación refinada e ingredientes de primera calidad. Perfecta para compartir y disfrutar de una velada festiva en familia o con amigos.

Inspirado en los vibrantes sabores del Caribe mexicano, este menú destaca el marisco fresco, los cítricos y los ingredientes tradicionales mexicanos, interpretados con técnicas contemporáneas. Los huéspedes disfrutarán de una experiencia gastronómica refinada centrada en la cocina costera de la península de Yucatán.

Este menú degustación explora los vibrantes sabores de la península de Yucatán y del Caribe mexicano. A través de los cítricos, el achiote, los chiles, el marisco fresco y los recados ancestrales, cada plato ofrece una interpretación contemporánea de las tradiciones culinarias de la región. La experiencia está concebida como un viaje íntimo por los ingredientes y la cultura del sureste de México.