Chef privado italiano La Italia que no esperabas

Te llevo a casa lo que pocos restaurantes pueden ofrecer: auténtica cocina italiana, ingredientes de Italia, pasta fresca hecha a mano y recetas regionales que van más allá de la pizza y la pasta.
Traducción automática
Chef en Oporto
Se presta a domicilio

Almuerzo familiar en domingo

(para jóvenes y mayores) Almuerzo dominical a la italiana. Una mesa larga, antipasti para compartir, pasta fresca hecha a mano y el tipo de comida que hace que la gente se quede un poco más de lo previsto. Este menú gira en torno a la familia, la calidez y los auténticos sabores de Italia, desde una boloñesa a fuego lento hasta una carbonara clásica con guanciale. Todo elaborado desde cero, con ingredientes procedentes directamente de Italia.
46 € 46 € por viajero

El jardín italiano

(VEGETARIANO) Sabores atlánticos con alma italiana. El pescado fresco del Atlántico se combina con la técnica italiana y la pasta hecha a mano. Desde carpaccio de pez espada ahumado hasta «linguine» con langostinos tigre y burrata, raviolis de salmón y «mezzi paccheri» con «ragù» de bacalao a la sal. Para terminar, un cannolo clásico o un delicioso sabayón con Amaretto di Saronno. Todo preparado desde cero, con ingredientes procedentes directamente de Italia.
48 € 48 € por viajero

Italia, más allá de las expectativas

(CARNE) Italia superó todas las expectativas. Una mesa larga, abundantes antipasti de Calabria y la Toscana, pasta fresca hecha a mano y el tipo de platos de carne a fuego lento que rara vez se encuentran fuera de Italia. Desde «tagliatelle» con «ragù» blanco y trufa hasta «ossobuco» con polenta amarilla y «rigatoni alla vaccinara». Todo preparado desde cero, con ingredientes procedentes directamente de Italia.
50 € 50 € por viajero

El Atlántico con acento italiano

(PESCADO) Sabores atlánticos con alma italiana. El pescado fresco del Atlántico se combina con la técnica italiana y la pasta hecha a mano. Desde carpaccio de pez espada ahumado hasta «linguine» con langostinos tigre y burrata, raviolis de salmón y «mezzi paccheri» con «ragù» de bacalao a la sal. Para terminar, un cannolo clásico o un delicioso sabayón con Amaretto di Saronno. Todo preparado desde cero, con ingredientes procedentes directamente de Italia.
56 € 56 € por viajero
Puedes escribir a Federico para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
10 años de experiencia
Fundador de Genuino Italiano, Oporto. Auténtica cocina italiana reconocida por la prensa
Logros de tu carrera
Restaurante italiano auténtico recomendado por NIT, Press Point y Time Out Porto.
Educación y formación
Formación autodidacta en cocina italiana regional, con raíces en el norte de Italia.
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Me desplazaré adonde tú te encuentres

Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años, hasta un máximo de 12 personas.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Cancela al menos 1 día antes del inicio para obtener un reembolso completo.

Federico ejerce su actividad de anfitrión como particular

Es la persona responsable de este servicio.
46 € Desde 46 € por viajero
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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El jardín italiano

(VEGETARIANO) Sabores atlánticos con alma italiana. El pescado fresco del Atlántico se combina con la técnica italiana y la pasta hecha a mano. Desde carpaccio de pez espada ahumado hasta «linguine» con langostinos tigre y burrata, raviolis de salmón y «mezzi paccheri» con «ragù» de bacalao a la sal. Para terminar, un cannolo clásico o un delicioso sabayón con Amaretto di Saronno. Todo preparado desde cero, con ingredientes procedentes directamente de Italia.
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(CARNE) Italia superó todas las expectativas. Una mesa larga, abundantes antipasti de Calabria y la Toscana, pasta fresca hecha a mano y el tipo de platos de carne a fuego lento que rara vez se encuentran fuera de Italia. Desde «tagliatelle» con «ragù» blanco y trufa hasta «ossobuco» con polenta amarilla y «rigatoni alla vaccinara». Todo preparado desde cero, con ingredientes procedentes directamente de Italia.
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Logros de tu carrera
Restaurante italiano auténtico recomendado por NIT, Press Point y Time Out Porto.
Educación y formación
Formación autodidacta en cocina italiana regional, con raíces en el norte de Italia.
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